舍饲肉羊提高经济经济效益的措施

肉羊舍饲是养羊业向产业化、集约化、规模化发展的必经之路。舍饲相对于放牧最明显的就是要购买饲料，造成了养殖成本的增加。因此，舍饲养羊要如何获得经济效益最大已成为大家关心的焦点。我们建议做好如下几点。 （一）选用优良的肉羊品种 在我国，许多养羊的地区都是经济比较贫困和交通不发达的地区，农户牧羊多在周边地区的坡地、山地上，破坏绿色环境，不符合国家“全面禁牧”的政策。羊群多为地方品种，好多品种存在生长慢，肉质差，品种严重退化等问题，并且选用优良的肉羊品种的意识差。 良种羊的特征是体型大、生长快、出肉率高、饲料报酬高、出栏快、饲养期短，适合舍饲。并且从目前的市场销售情况看，一只良种羊的价值是同等地方品种羊的几倍甚至几十倍。地方品种羊在放养条件下有微利，但利润相对于改良羊较低，而在舍饲情况下地方品种羊就无利可言，改良羊却可获得一定的利润。 （二）达到一定的饲养规模 我国养羊业以前大部分是分散饲养，粗放管理，规模化养羊较少，使一些科学技术的普及和推广应用受到自然、社会和经济等方面的影响。今后应走集约化、规模化道路，使肉羊的高效养殖得以实现。 规模养羊，从经济上可以达到规模效应，可以有效提高劳动力利用率、生产设备设施利用率、饲草饲料利用率，从而降低饲养成本，提高饲养效益；从管理和服务的角度上可以引进和普及一些现代的养殖方法和技术；另外规模饲养还有利于批量销售，提高肉羊供应的持续性和可靠性，与客户建立长期的合作关系。 （三）调整好羊群结构 在规模化、集约化饲养中，稳定与合理的羊群结构是保持较高生产率的基础，羊群中公、母羊的比例，适繁母羊、育成羊和羔羊的数量比等，都直接影响着饲养繁殖力的效率及产品输出及饲料等资源的利用率。在我国传统的肉羊发展中，很多农户不注意这些方面。 据统计，理想的羊群公母比例是1∶36，繁殖母羊、育成羊、羔羊比例应为5∶3∶2，可保持高的生产效率、繁殖率和持续发展后劲。在此基础上，农户可根据本地特点和所饲养的羊品种不同而略有调整。但特别建议农户最好不饲养种公羊，一是良种羊价格高（12 000元/只），饲养风险大；二是从经济角度来讲不划算。 （四）良好的技术与饲养管理水平 据分析，目前畜牧生产的技术贡献率为40%，主要体现在良种、营养和免疫等方面，我国技术贡献率最好的体现在养鸡业上，然后分别是养猪业、养牛业等，养羊的技术贡献率含量最低。因此，需要引用良好的技术，在育种、营养、添加剂等方面满足肉羊生产的需要。 目前，从放牧到舍饲的转变过程中，饲养管理的水平一定要注意提高，管理应注意下几个方面：面向市场，依托资源，科学决策；合理投入，有效改善舍饲基础条件；制定政策，完善制度，做好技术应用全过程的跟踪服务和检测、监督；统一标准，规范技术等。 总之，科学的饲养管理能以最低生产成本获得最高的生产效益，有效的技术手段可最大限度的减少不必要的损失，降低饲养成本，提高经济效益。 一般来讲，在提高舍饲肉羊效益的过程中，选用良种肉羊是关键，而具有良好的技术和管理水平是走向成功的必由之路。 （北京薛营康达清真食品公司 邮编：102601） 张明峰 强振宏 王长发 吴俊杰 摘自2003年第23期《农村养殖技术》