毛芋又称芋头,其选种在大田生长期就应开始,要选择植株生长健壮、发育正常、无病害的田块,作为留种田,在留种田中选择早熟、分蘖力强、子芋多而大,并具有本品种特征特性的植株作为种株,因早熟肥大的芋艿组织老键,生活力强,出苗早而粗壮,生长快,有利早熟高产,且在贮藏过程中不易腐烂。 留种芋一般比上市作蔬菜的晚些时候收获,在降霜前采挖。采挖前3—5天,先将叶柄割留5—6厘米,择晴天采收。种芋挖回后,摊晾2—3天,再进行贮藏。 种芋冬藏,可窖藏,也可在室内贮藏,把芋种排放在室内,覆盖稻草保温。 摘自:2003.11.8.2版《江苏科技报》
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