一、葡萄的冬季修剪 1、冬剪时间 埋土地区一般10月中下旬为宜,在低温冻害到来之前完成,以便于下架埋土。 2、修剪方法 (1)短截:把1年生枝剪去一部分,按所留枝条的长度可分为长梢修剪(留8--12芽);中梢修剪(留5--7芽);短梢修剪(留1--4芽)。 (2)疏枝:疏除过密的枝条租病虫枝。 (3)回缩:将2年生或2年生以上的枝蔓剪截到分枝处或1年生枝处,更新和调节树势。 二、枝蔓更新 经调查,我区的葡萄树龄在7年生以上时,结果部位逐步上移,下部出现光秃和空挡,因此,要对结果母枝进行更新复壮。 1、双枝更新:一个剪长,一个截短,长的在前做结果母枝,次年结果,后剪去;短的在后,做预备枝次年发枝,冬剪时再进行剪长留短的更新。 2、单枝更新:在主蔓上枝条稀少的地方,选生长良好的成熟枝条长梢修剪,在次年结果后更新。 3、独龙整形:主要适用于一条龙树形,从幼龄起就注意树形的培养,从葡萄基部起50--6(cm开始,每20cm左右,留一结果部位,其余疏除,根据树龄树势每年精心选留果穗,求精不求多,冬剪时采用短梢修剪(留1--4芽),使选留的结果部位成为永久结果部位,逐年修剪后结果部位形成爪形。 三、清园消毒 冬剪后埋土前,把全园枯枝、烂叶、杂草集中烧毁,并用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液全园喷药消毒。 四、埋土防寒 一般要求在土壤上冻前适时晚埋,埋土土壤水分不宜过大,防止造成病菌滋生浸染枝蔓和芽眼,如果埋土过晚葡萄裸露遭受低温枝条受冻,会造成产量下降(新疆东疆片区尤为明显),同时土壤上冻不好作业,即便埋了,上冻的土块不易压实,影响埋土效果。 1、埋土方法: (1)低龄葡萄园枝条较柔软,作业方便,在地面上不挖沟直接埋土。 (2)成龄葡萄园因树龄大主蔓粗,弯曲不易,一般采用顺沟埋土,先在主蔓根部下架弯曲处周围培30cm土枕,防止枝蔓下架时断裂。将枝蔓顺沟绑好放入葡萄沟中,在其上覆盖10--15cm秸秆或树叶,并撒些毒饵以防鼠害,然后培土防寒,覆土厚度30cm以上较安全。 五、翌年撤土开墩 东疆地区一般4月上中旬撤土开墩,开墩后发芽前用50%索利巴尔可湿性粉剂100倍液全园消毒,防止白粉病。过早撤除防寒物,气温不稳定,忽冷忽热,影响葡萄生长,同时撒土太早地温低,根系活动弱,吸收能力差,从而导致枝条水份供应不足,发生抽干死条现象;撒土过晚,土温升高造成发霉或冬芽萌发,上架碰掉而影响产量,因此,葡萄的每个管理环节均不能掉以轻心,只有这样才能保证葡萄的高产、稳产。 王智勇(新疆哈密市园林管理处,839000) 摘自2003年第9期《果树实用技术与信息》
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