山区无公害稻米生产技术

1、建立理想基地 基地适宜选择在交通便利，自然条件优越，生产环境适宜，山青水秀，空气清新，土壤肥沃，水源充足，且生态环境未受污染，海拔200--500m的山区单季稻区。要求梯田相连，集中连片。 2、选用优良品种 选用适宜本地区种植，具有优良农艺性状、抗病虫能力强且米质优的品种，如两优培九、D优527等，并注意品种的合理搭配和更新。 3、科学肥水管理 3．1 合理的耕作制度 在水稻的前茬配置绿肥或经济作物，如冬季种绿肥、油菜等，实行用地与养地相结合，以合理调节和保护现有资源，不断提高土壤肥力，改善生态环境，减少病虫害发生。 3．2 平衡的施肥技术 肥料施用总量(尤其氮肥总量)必须控制在土壤、地下水硝酸盐含量在40mg／L以下。按照平衡施肥技术，有机肥和无机肥结合，施纯氮150--165kg／公顷，实行氮磷钾配合使用。总N量分配比例：基肥占50％、追肥占40％，保花肥占10％。一般积肥施用量：腐熟栏肥2．25万--3．00万kg／公顷(或鲜绿肥还田1．5万kg／公顷)，碳铵225--300kg／公顷，过磷酸钙300kg／公顷，氯化钾150kg／公顷。在移栽后5--7d施用尿素112．5--150．0kg／公顷作追肥；在拔节后50％主茎倒二叶露尖时施用尿素45--75kg／公顷作保花肥。 3．3 科学的水浆管理 采用半干旱稀播育苗，培育带孽壮秧，秧龄控制在30--35d范围内，灌水移栽，寸水返青，浅水促孽，分蘖后轻搁控苗，孕穗期保持田间不缺水，并保持薄水或湿润到成熟。 4、综合防治病虫 4．1 农业防治 实行连片规模种植。统一时间播种、移栽、收割及病虫害防治。采用宽行窄株移栽，增加通风透光效果。合理施用氮肥，增施磷钾肥，增强植株抗病虫能力。 4．2 物理防治 春季灌水翻耕：能杀灭部分害虫，降低虫口基数。 使用频振式杀虫灯：每只灯控制3．33--4．00公顷农田，将害虫诱杀于交配产卵之前，减少用药次数。 4．3 化学防治 4．3.1 种子处理 施用ZSA、ZSB生物种衣剂处理，或用“402”浸种消毒，可预防水稻恶苗病、细条病等多种种传病害。黑条矮缩病流行区可考虑用吡虫啉拌种，治虱防矮，兼防稻蓟马等害虫。 4．3．2 化学除草 对于杂草丛生的田块，在耕翻前7d用草甘磷或农达消灭老草，播种覆土后用水旱灵100mL喷雾防草。本田可在移栽后5--7d，结合追肥，用稻草隆450g／公顷拌尿素撒施除草。 4．3．3 秧田病虫防治 在秧苗3叶期、拔秧前3d用新植霉素1000万单位加300g／公顷消虱蚜预防细条病、白枯病，兼治飞虱、稻蓟马，对稻象甲、稻秆潜蝇也有防治效果。 4．3．4 大田病虫防治 山区单季稻生长期长，病虫发生比较复杂，最好能在基地内建立病虫测报点，及时掌握病虫发生动态，抓住关键时期用药，测能真正减少用药次数，同时又能控制病虫的危害。 4．3．4．1 病害防治 纹枯病要在稻株封行后7d内进行防治，后视田间病情发生情况在防治其他病虫时再兼治2--3次。白叶枯病要在台风、暴风雨后及时防治，用量为20％龙克菌悬浮剂1．5L／公顷。要抓住“破口”、“齐穗”这两个关键时期防治稻茎瘟、稻曲病。防治纹枯病、稻曲病用5％井冈霉素2．25mL／公顷，防治稻瘟病用20％三环唑1．5kg／公顷。细条病宜于大田发现初期施药，当病情蔓延较快或天气有利病害流行时应连续喷药2--3次，间隔5--7d喷1次。 4．3．4．2 虫害防治 5月底至6月上旬，防治一代二化螟和二代灰稻虱：6月底至7月上中旬，防治四(2)代稻纵卷叶螟、二代二化螟，三代灰稻虱及白背飞虱；7月底至8月上中旬，防治五(3)代稻纵卷叶螟、三代二化螟；8月底至9月上旬，注意防治褐稻虱。卵孵盛期用5%锐劲特450--600mL／公顷防治二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟有特效。防治二化螟还可用20％螟无踪1．2L／公顷或三唑磷1．5L／公顷，稻纵卷叶螟还可用40％毒死蜱900mL／公顷防治。 5、禁用农药 基地严格按照浙江省地方标准DB33／296．1-2000、DB33／296．2-2000进行生产，在生产过程中应施用高效低毒残留农药来防治害虫，农药应交替施用，并注意施用次数和安全间隔期。禁止施用甲胺磷、水胺硫磷、稻瘟净、异稻瘟净、呋喃丹、除草醚、拟除虫菊酯类、氧化乐果、1605等高毒、高残留农药。 张惠琴 朱贵平 俞爱英 沈建新(浙江省仙居县农业技术推广中心，317300) 杨祥田 董国堃(浙江省台州市农科所) 摘自于2003年第7期《种子世界》

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