优质高产番茄栽培知识

1、番茄整枝应注意什么? 1．1 对于病毒病等有病植株应单独进行整枝，避免人为传播病害。 1．2 第一花序下的侧枝及其他侧枝，即使不留作结果枝，也不宜过早打掉，一般应留1--2片叶，用来制造养分，辅助主干的生长。但如果不摘除即会影响通风透光的情况下，则应及时摘除。 1．3 打杈摘心应选晴天进行，以利于伤口愈合，不要在雨天或露水未干时进行，防止病原菌感染。 1．4 结合整枝应进行绑蔓及株型矫正。及时摘除老叶，病叶及失去功能的无效叶。 2、怎样进行单干整枝? 单干整枝法是目前番茄生产上普遍采用的一种整枝方法。单干整枝每株只留一个主干，把所有侧枝都陆续摘除打掉(即打杈)，主干也留有一定果穗数时摘心(即打尖)。打杈时一般应留一片叶，不宜从基部掰掉，以防损伤主干。留叶打杈还可增加植株叶片数，促进生长发育，特别是靠近叶片的果实生长发育。摘心时一般在最后一穗果的上部留2--3片叶，不宜靠近果穗摘心。 3、在病害诊断不准时如何进行病害防治? 番茄生产中经常发生一些不常见病害，即使发生了常见病害在发病症状不典型时也难于诊断。病害诊断不准即判断不准发生了什么病，这种情况几乎每个生产者都会遇到。病害诊断不准，又必须进行防治，这种情况主要靠经验进行防治。首先应区分病害是不是传染性病害，如果不是传染病害应加强环境管理，进行叶面追肥。如果是传染性病害应寻找有无菌丝以区分病毒病，细菌性病害和真菌性病害，病毒病尚无特效药剂。可用叶面追肥来缓解。细菌性病害主要喷洒农用链霉素和DT杀菌剂。真菌性病害应选用常用的广谱杀菌剂如百菌清，代森锰锌等药剂防治。如果防效差可更换药剂。如果发病重流行快应采用多种广谱性药剂混合在一起防治。病害即使诊断不准也应判断出是哪一类型的病害，根据病害类型选择药剂，一般情况下都有一定防治效果。 4、为什么叶面追肥既能增产又能防病?怎样进行叶面追肥？ 番茄叶面具有吸收营养的功能，向叶片喷施速效肥的施肥方法叫叶面追肥，也有人称为根外追肥。叶面追肥不仅能增强植株叶片的营养，而且能刺激植株根系对水分和营养的吸收。叶面追肥可增强营养，延长叶片寿命，促进生长发育、防止落花落果，增强植株抗病能力。因而既能增产又能防病，是生产上增产增收的有效措施。在不良环境条件下(如日光温室冬季番茄生产)，进行叶面追肥，并不是“锦上添花”，而是难于替代的，必须采用的增产增收措施。 叶面追肥最好在露水见干的上午或蒸发量较小的下午进行。以防止叶面肥在叶片迅速干燥，影响植株吸收，叶面追肥不要在烈日当头的中午进行。露地番茄在刮风天，下雨天不宜追肥。叶面追肥可选用0．20％--0．40％的磷酸二氢钾或500倍的复合微肥，或500倍台湾产的碧全植物健生素等。目前各类叶面肥和激素很多，应根据使用说明正确使用，最好能交替使用。 5、怎样防治番茄畸形果? 育苗期加强管理，特别是增温管理。不要在地温和气温偏低时过早定植。使用坐果激素要注意适宜浓度。氮肥施用不宜过多。注意防止过干、过湿、加强水、肥管理。 6、日光温室番茄冬季栽培如何保花保果? 培育壮苗是保花保果的基础。徒长苗，老弱苗冬季很难防止落花落果及畸形果。即使坐果，果实常常发育不良，果个小，品质差。如果幼苗在苗床里拥挤，可适当早定植。早定植一般不倒伏，缓苗后粗壮，有利于保持株型。早定植，早缓苗，根系早发育，有利于越冬。但也不能太早。实际生产上适龄壮苗在定植后缓苗很快。几乎没有缓苗期。 花期振动植株或摇动花序进行人工辅助授粉，促进花粉运动，促进授粉受精。这既简单又有效。国外一些国家现在已采用熊蜂辅助授粉。 在人工辅助授粉的基础上使用番茄坐果激素处理花序，保花保果效果好。激素一般选用浓度为50毫克／千克的番茄灵，或20毫克／千克2．4-D，或复合防落素，在配制坐果激素时要加入0．20％扑海因或甲霉灵防止灰霉病在花期侵染。 花期要加强生态条件的控制。定植后白天温度要尽量保持在25℃左右，夜间保持在14℃左右，不能长时期低于8℃。花期如不特别干旱，要控制灌水。要尽量保持塑料清洁。花期要进行叶面喷肥，如喷磷酸二氢钾或其他复合肥等， 7、日光温室番茄冬季栽培如何增强光照? 增强光照的管理一般与增温管理相一致。主要是选择采光保温良好的高效节能型日光温室；塑料薄膜要选用新的，并要经常进行清洁的塑料薄膜；采用地膜覆盖，白色地膜既增温，前期又可增光，适当稀植，增加单株光照，张挂反光幕；适当早揭草苫子和晚盖草苫子，以增加光照时间；及时整枝打杈，摘掉老叶、病叶及挡光严重的叶片。 8、日光温室番茄冬春茬栽培如何进行肥水管理? 番茄冬季生产，施肥主要以基肥为主，在2月份以前基本不再施肥，天气转暖，地温较高，这时第一穗果正开始采收，第二穗果已较大时要开始追肥，一般每亩追施尿素25千克，过磷酸钙25千克，或磷酸二铵25千克。如土壤肥力较差，底肥不足，可在第一穗果坐住后追一次肥。第三穗果采收时再追一次肥。第五穗果采收时追第三次肥，每次追肥方法和数量同前。 番茄冬季生产水分管理，开始时浇足定植水，缓苗水。低温弱光时期如不特别干旱，尽量不浇水。冬去春来，温光条件转好时，灌水量要逐渐增大，一般每周灌1次水。番茄定植缓苗后，一般每隔1周左右追1次叶面肥。叶面喷肥可用0．30％磷酸二氢钾，或钛微肥800倍液，或复合微肥500倍液等，或植宝素6000倍液，或碧全植物健生素(台湾产)500倍液等，目前各类叶面肥和激素很多，最好能交替使用。 日光温室番茄冬春茬生产，除了要重视土壤施肥和叶面喷肥外，还要增施二氧化碳气肥。冬季低温弱光条件下，日光温室放风量很小，早晨揭开草苫后，随着光照增加，温度升高，室内二氧化碳浓度很快下降，这常常满足不了番茄光合作用的需要。传统的方法是增施有机肥，由微生物分解有机质产生二氧化碳。如果有机肥不足，室内二氧化碳浓度偏低，要进行人工施用二氧化碳。 9、怎样配制番茄育苗用营养土? 配制番茄育苗用营养土一般按照田土，有机肥4：1或5：1的比例混制土与肥。为确保育苗土中的有效营养成分浓度，每立方米育苗土中还应混入1500克左右的复合肥或1000克磷酸二氢钾、800克尿素。此外，每立方米育苗土中还要加入150--200克的多菌灵或甲基托布津等杀菌剂以及150--200克的辛硫磷或敌百虫等杀虫剂，对育苗土进行灭菌消毒，预防苗期病虫害。 田土要从最近4--5年内没有种过番茄、茄子以及辣椒的地块上挖取，土质以壤土为最好。对田土要先用铁锨将土块打碎，并用筛子筛出其内的石块，土块、杂物和杂草等。有机肥要选用优质的圈肥或土杂肥。为防止烧根以及避免将粪肥中的腐生线虫、地蛆等地下害虫带入育苗土内，有机肥要在配制育苗土前，至少有一个月以上时间的腐熟期，使肥充分腐熟。配制育苗土的粪肥一定要细碎，粪块较大时，要先将粪块搓碎，并筛出其中有大粪块和杂物。 田土、粪肥以及化肥、农药等要充分混拌均匀。混好后的育苗土不要急于用来育苗，要先培成堆，上用塑料薄膜盖严实，让农药在土堆内充分挥发和扩散，对土堆内的病菌和害虫进行灭杀，捂盖时间应不短于1周。 摘自于2003年第1期《农业科技与信息》