香豌豆切花加工工艺

[学名]Lathyrus odoratus L． [其他中名]花豌豆、麝香连理草、麝香豌豆、豌豆花、香豆花、小豌豆、洋豌豆 [科属]豆科 山黧豆属 [原产地]意大利西西里岛等地 [园艺特点]香豌豆花色丰富、花姿飘逸，是颇具浪漫色彩的切花之一，作为瓶花能够给环境中增添美丽色彩，带来温馨气氛。 [采前管理]栽种密度为每平方米4～6株。香豌豆喜微潮的土壤环境，当植株进入生长旺盛阶段后不宜缺水。可在定植时给植株施用鸡粪作为基肥，当植株长出花蕾后根据其长势追施2～3次富含磷、钾的稀薄液体肥料，追肥间隔为10天。香豌豆喜日照充足，环境荫蔽则所获切花的采后品质较差而难于贮藏，每天接受日光直射的时间不宜小于6小时。保持环境适当通风能够减少病害发生，并有助于延长切花的贮藏时间。香豌豆喜凉爽，忌高温，生长适温为12～20℃，越冬温度不宜低于5℃。 [采后管理]香豌豆切花以干藏为主。可将所采收的成品在预冷后按其颜色进行分类，再根据花梗长短分级后每50支一束进行捆绑码入箱内，然后立即将其置于相对湿度为90％～95％的环境中进行贮藏，存放地点不需要光照，贮藏温度为2～5℃，所用的保鲜液由300mg／L的8-HQC+100mg／L的柠檬酸+3g/L的蔗糖配制而成，贮藏时间可达5～7天。 [包装材料]通常采用75cm×30cm×25cm的衬膜瓦棱纸箱进行包装。注意衬膜、瓦棱纸箱上要设置透气孔。

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