我国成功育出优质高产饲料小黑麦

6月24日消息：为适应我国的国情，要求小麦籽粒既可食用（中筋粉以上），亦可作精饲料用以饲用，茎秆有甜味，提高适口性，有利于青贮，干麦秸粉碎氮化处理后能直接喂牲畜。基于此育种目标，黑龙江省农科院育种所小麦室于“九五”开始了优质高产饲料小麦的选育工作。在分析了国内外育种动态的基础上，采取常规育种、染色体工程与分子标记相结合，把黑麦优异诸基因移置到小麦品种，一举育成普通小麦型的优质、高产饲料小麦——龙18588，从而为我国春小麦产区发展畜牧业，提供高蛋白、高赖氨酸含量的饲料开辟了广阔前景。 小黑麦是利用小麦与黑麦有性杂交合成的新物种，至今已有近百年了，世界一些发达国家每年种植面积为100余万公顷，主要用于饲料，在食用上尚存在这样或那样的技术问题有待解决。我国研究小黑麦也有半个多世纪了，虽取得一些研究成果，但大面积一直没有用于生产。龙18588利用小麦与黑麦的IB/IR易位系或代换系，为我国黄淮海及北方冬麦区等地进行抗条锈育种，做出了突出的贡献，控制了条锈病的为害，保证了我国冬小麦稳产、高产。该饲料小麦的主要特征特性是从出苗至成熟90—95天，晚熟，苗期根系发达，抗旱，耐瘠薄，后期耐湿，茎叶繁茂、浓绿，株高90—100厘米，抗倒伏、抗叶锈、根腐和赤霉（有苏麦3号抗源）病，大穗、中芒、籽粒红色、饱满，千粒重35—38克，容重800—820克／公斤，粗蛋白、湿面筋含量分别为15.62％及32.1％，赖氨酸含量高达0.47％，前两项指标较一般小麦品种高出1—2个百分点。经粉质仪流变学测试，该小麦稳定时间为5—7分钟，为优质蒸煮品质；籽粒既可加工成富含高赖氨酸的中筋粉食用，又可作为高蛋白、高赖氨酸的精饲料。青贮，茎秆有甜味，含蔗糖、双糖达2.11％，介于小黑麦及小麦之间。地上鲜重一般亩产4000公斤以上，籽粒单产为250—300公斤。比对照品种龙麦26增产7.8％，在水肥条件较好地块，亩产可达400公斤以上。籽粒与干茎秆之比为1:1.24，麦秸则能收300—400公斤／亩。适于黑龙江、内蒙古、新疆等农牧区大面积生产，是当地发展畜牧业，增加饲料资源的新品种。