黑梨、黑桃、黑枣、黑石榴等黑色果品,其营养价值远高于其同类品种,且有防癌、抗癌、抗氧化抗衰老等功效。是二十一世纪的理想保健食品,现已风靡全球。现介绍几种极珍稀或珍稀黑色水果品种。 意大利黑梨:最新引进的意大利品种。8月下旬成熟,平均单果重300克,果面乌黑光亮,特别美观,果肉黑色,硬脆、多汁、无渣,甜酸可口,香气浓,风味独特,品质极上,极耐贮运(常温下可贮存至翌年3月),高产,是世界极珍稀品种。 荷兰黑石榴:最新引进的荷兰品种。果形特大,平均单果重800克,果面黑色,光滑发亮,鲜艳非常,果粒紫黑色,粒大汁多,甜酸可口,风味极佳,品质极上,不裂果,极耐贮运(常温下可贮存至翌年4月),高产,9月上中旬成熟,为世界极珍稀品种。 黑枣:9月上中旬成熟,果大,平均单果重16-20克,最大35克,卵圆形,果皮紫黑色,光洁滑亮,叶及嫩梢皆为黑色,有很高的观赏价值。果肉紫黑或红黑色,细嫩多汁,酥脆爽口,浓甜(含糖26.1%)味美,风味独特,品质极上,很耐贮运(常温下可贮存50多天),高产。大枣为我国的特产,而黑枣是特产中的特产。该品种为国内极珍稀品种。 阿比斯黑色乔木树莓:最新引进的美国品种。8月下旬成熟,果个极大,平均单果重180-250克,果面及果肉都是黑色,果肉细嫩,汁多,甜酸可口,风味优美,品质极上,营养极为丰富,耐贮运,高产。树体为乔木形(不是普通的藤菜,所以又称为乔木树莓),它是世界上亟待开发的第三代水果中的最珍稀品种。 黑桃皇后:10月上中旬成熟,平均单果重250-300克,最大500克,果圆形,果皮乌黑发紫,特别引人注目,果肉黑色,黑里透红,肉质细嫩,汁多,含可溶性固形物21.2%,浓甜(含糖16.3-19.7%)微酸,香气浓,风味极佳。品质极上,很耐贮运,常温下可贮存2个月,气调贮存可达6个月以上,其营养价值远超过其他品种,是理想的黑色保健果品,目前1公斤售价达60-80元,出口价1公斤达40-50美元,栽后次年结果,第3年亩产可达2000公斤,第5年亩产可达5000公斤,其经济效益特高,极有发展前途,该品种为国内极珍稀品种。 美国巨王李:11月上旬成熟,果极大,平均单果重200-250克,最大320克,果圆形,紫黑色,肉嫩多汁,硬脆爽口,含可溶性固形物17.8%,浓甜(含糖16.6%),酸度适中,无涩味,香气浓,味鲜美,品质极上,极耐贮运,常温下可贮存3个月,自花结实,抗裂果,高产,是世界珍稀品种。 美国黑西梅李:10月初成熟,单果重150克,卵圆形,蓝黑色,品质极上,很耐贮运,极丰产,为世界优良品种。 美国黑油桃:油桃黑色,甚是稀奇,单果重150-200克,6月中旬成熟,是国外珍稀品种。
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