黄花菜栽培措施

一、种苗繁殖 １、分蔸繁殖。在植株的一侧根挖出１／３的老蔸使其在挖动的地方长出新的分蘖形成新苗。将挖出来的带有根的老蔸分成单株，地上部与根部都要进行修剪整理，作为扩种繁殖材料。 ２、切片繁殖。选择３年以上的黄花菜植株，挖出整株，割去叶片，除去短茎周围已枯死的叶梢残片，再将根短截到５厘米，每一植株以切２—４片为宜。 二、栽种管理 １、栽种方法。在秋天或早春采用宽窄行丛植方法。即宽行１００厘米，窄行７０厘米，穴距４０—５０厘米，每亩栽１６００至２０００丛，每穴栽２—４片，需种苗３２００至７０００片，穴内株距１３厘米，栽植深度１０厘米。 ２、肥水管理。栽植前要施足基肥，亩施优质农家肥２５００公斤，磷肥５０公斤，每年追肥３次，即苗肥、夏蘖肥、秋蕾肥，结合灌水，每亩施入人粪尿２５０—５００公斤或尿素５—１０公斤。 ３、中耕除草。每年进行３次中耕除草，以利于生长。 ４、秋翻冬培。秋翻必须要早（在花蕾采摘完毕后及时进行）、深（２５—３０厘米）、匀（植株周围的土壤也要翻转），同时施入基肥，冬培在植株凋萎后，割除苗叶，培上泥土，以利翌年分蘖生长和冬天防寒保湿。 三、采摘加工 当花蕾长到充分长度，颜色黄绿，花苞上纵沟明显时于晴天早上采收。采回要及时上锅蒸制８—１２分钟，晾干移至阳光下曝晒至干，清理净杂质后用薄膜、麻袋封装待售。