冬季温室芹菜多出现空心、纤维增多等现象,这是高温、低湿造成的。高温可加速组织分化,低湿则不能满足植株对水分的需求,从而使植株髓部组织分解,导致芹菜空心,纤维增多。 为避免这种现象,一定要做好温、湿度管理工作。冬季种芹菜,人们怕浇水造成土壤温度下降,影响芹菜生长。其实,只要浇水适宜,就不会影响到芹菜的生长。一般每隔15天浇水1次,浇水量不宜过大,小水一溜就可以了。到收获前15天,要大水浇2次。芹菜喜冷凉,在管理时应适当降低室温,保持在15℃~18℃即可。
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