新加坡杨桃栽培技术详解

新加坡杨桃是当前杨桃栽培中最为优良的品种之一，其果大，单果重达２８０克以上，果形端正，果色鲜黄，果棱厚，肉爽脆化渣，果心小，种子少或无，可食率高，汁多清甜，可溶性固形物含量多在１０％以上。该品种生长快，结果早，丰产稳产，适应性比其它品种强。由于新加坡杨桃品质优、耐贮性较好，因而售价高于普通杨桃２—３倍，目前栽培管理条件好的果园商品果每公斤售价可高达２４元，经济效益高。 建园种植 新加坡杨桃为热带常绿果树，性喜高温多湿，较耐阴，忌冷，怕旱，怕风，因此，在适宜的栽培区域内，应选择土层深厚肥沃、水源充足、排水便利、背风向南或东南的平地建园。若在山地建园，则宜选择有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南向或东南向的中下坡地。平时建园一般要求开挖排灌水沟，深浅应依地下水位的高低而定，且逐年修挖完善。 种植规格可选用３米×４米、３米×５米或４米×４米３种方式。植前应挖大植穴，施足腐熟有机质肥作基肥。平地果园植穴深、宽各５０厘米，土质差的则可适当加深加宽；山地果园植穴深、宽各１米，植后尚需逐年扩穴改土。由于杨桃树干怕晒，在定植时宜用稻草包扎树干，包至树干能被树冠荫蔽处为止。 整形修剪 １、早期幼树整形：以培养结构紧凑的圆头形树冠为主要目标。幼树定植后，在离地面４０—５０厘米处剪顶，抽梢后留取３—４条分布均匀的主枝，等主枝３０—４０厘米长时摘心，每枝留２—３个芽，由于杨桃抽梢和成枝能力强，以此为原则进行整形，随着枝梢级数的增加，春植后至次年年底即可形成丰产树冠。在整形过程中可用竹枝或细绳固定细弱枝，防止下垂，并可使主枝分布均匀。 ２、结果期修剪：此时修剪宜轻不宜重，对中下部枝条应尽量保留，使其成层状排列，枝叶分布均匀，疏密适度。对青壮年结果树，宜去除霸王枝，疏除树冠上层部分营养枝以抑制生长，并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝条，以保持强旺树势，保证每年的产量。对老弱树则可培养树冠上部枝条以荫蔽树干，并充分利用徒长枝填补树冠空位和更新老枝。对杨桃树冠内枝条（内膛枝）修剪时，可留１—２厘米的枝桩，使其结枝头果，增加当年产量。由于杨桃一般一年能抽５—６次梢，故修剪时期可安排在３—４月、６—７月和９—１０月，主要是剪除生长过旺的徒长枝、病虫枝、过密交叉枝、细弱枝和短截过度下垂枝。另外，新加坡杨桃在正常的栽培管理条件下开花多，座果率高，如果任其自然结果，易导致果小，影响果实品质、风味和树势，从而影响下次乃至来年的产量，因此应适度疏花疏果。 施肥 １、基肥：新种果树基肥在打穴时施用，每穴施腐熟禽畜粪肥１０—１５公斤、麸肥１公斤、过磷酸钙１公斤。基肥需与泥土拌匀后回填，再把表土填回，并高出地面２０厘米，以防积水。结果树可在每年１２月或收完最后一次果整枝修剪后施用，每株施腐熟禽畜粪肥１５—２０公斤、麸肥１．５公斤、过磷酸钙１—１．５公斤，在树冠滴水线周围挖环形沟施放。以后随树龄递增和结果量的增加，基肥施用量还要适当增加。 ２、追肥：幼龄树以勤施薄施为原则，２月底至３月初开始施稀薄人畜粪尿，每月施一次，至１１月后植株生长缓慢，停止施速效肥。“冬至”前后每株约施腐熟禽畜粪肥或土杂肥１０公斤，采用穴施，以增强树势和提高树体抗寒力。 结果树每造果一般分４次进行追肥，以第一造果为例：（１）促梢壮梢催花肥，在３—４月施用，每株施复合肥０．２—０．３公斤、尿素０．１公斤、腐熟人畜粪肥１０—２０公斤；（２）保果肥，在６—７月正造果拇指大小并开始转蒂下垂时施用，每株施腐熟有机肥（按过磷酸钙：麸肥：人粪尿＝１：２：１００沤制）２５—３０公斤；（３）壮果促花肥，在８月以后果实快速膨大期施用，种类和份量同保果肥；（４）促熟肥，于果实成熟前施用，每株施尿素１０—２０克。 排灌 杨桃吸收根分布较浅，易受外界条件的影响，因此在干旱高温季节应及时灌溉，用杂草覆盖树盘，保持土壤经常湿润，并降低土壤温度，以适应根系的正常生长。杨桃根系不耐水浸，长时间水浸会引致烂根、落叶落果，故雨季到来前应疏通排水沟，降低地下水位。山地果园要及时扩穴改土，防止积水。 病虫害防治 新加坡杨桃病虫害较少，主要病害有炭疽病、赤斑病，常用０．５％—１％的波尔多液喷施２—３次，每７—１０天喷１次；主要虫害有鸟羽蛾、黑点褐卷叶蛾和果实蝇，常用９０％的敌百虫８００倍液喷杀。在杨桃果实大拇指大小时进行套袋，可有效防治果实蝇的危害和防止机械伤，提高果实品质，增加商品价值。