浇冬水的增产效果与浇水时间、土壤墒情及麦苗生长情况有关。道德要把握好时间，浇的太早会导致麦苗过旺，过晚易积水结冰，不利于安全过冬。生产上传统按“夜冻昼消”掌握。在日平均气温8--7℃时开始浇水，5--4℃时结束，大约在立冬至小雪。脱肥缺水弱苗、老弱苗可适当早浇，壮苗应适当晚浇，晚茬弱苗一般不浇。对足墒播种的麦田，越冬前干旱一般不重，浇冬水效益不高，可以不浇越冬水。
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