白菜上有黑点是怎么回事 白菜上有黑点还能吃吗

俗话说：立冬萝卜，小雪菜！就是到了立冬节气收萝卜，到了小雪节气收大白菜！现在正是白菜上市季节，很多农友在购买白菜时发现极少数白菜上有黑色斑点的存在。那这样的蔬菜能吃吗？黑色斑点又是什么呢？白菜上有黑点是怎么回事第一种情况：绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害。第二种情况：绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维里面的。这是一种白菜病。是由于使用了化肥，并且氮的含量过量使用造成的。目前，还没发现这个黑点对人有危害。第三情况：黑点出现的较大，可以用黑斑来形容。这个是存放不当发生了霉变。第四种情况：有黑斑并且边缘变色，有失去水分的情况。这可以认为已经开始腐败了，建议别在使用了。白菜上有黑点还能吃吗如果白菜帮的黑点不是很多，那可能是一种生理病害，是由于在栽培过程中，使用过多氮肥造成的，学术上称“氮过量症”。目前来看，并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害，实际生活中也没有出现过由食用此类白菜造成的病例，所以食用带黑点的白菜没有问题。需要提醒的是，白菜贮存时间越长，黑点也会越来越多，可能在感观上比较差，因此建议大家尽量食用新鲜的白菜。另外，如果白菜受到蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这些是蚜虫的分泌物，在食用前可用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。但白菜上如果出现大块的黑斑或腐烂，这就是一种病害的表现了，可能是由于白菜贮存中发生了“黑斑病”或“软腐病”，就不宜食用了，一是因为这样的白菜口感很差，二是因为病斑周围也有一些“毒素”产生，危害健康。以上就是农资小编为大家介绍的白菜上有黑点是怎么回事以及白菜上有黑点还能吃吗，想了解更多农业技术，可以关注：微信号：huobao3456tv！