主要目的是减少蛋白质的浪费。因母鸡每产1枚蛋需17~18克蛋白质,在高峰期过后产蛋率逐渐下降,而采食量却几乎相等或略微减少,所以适当降低日粮中蛋白质含量很有经济意义。
阶段饲养法分四阶饲养法,三段饲养法和两段饲养法。
①四段饲养法是根据产蛋曲线下降的趋势,逐渐减少饲粮中粗蛋白水平,每期减少1%,但饲粮中含硫氨基酸0.59%,赖氨酸0.68%,始终如一。此法可节约蛋白质及氨基酸饲料,但质量必须好,喂量必须保证。
②三段饲养法:
第一阶段产蛋前期:自开产到40周龄。如饲养管理良好,一般在20周龄开产,在26~28周达到产蛋高峰,产蛋率也达到90%左右,至40周龄仍在80%以上。蛋重也由开始的40克增至56克以上。母鸡体重增加也快。因此产蛋前期是产蛋期的关键,在饲养上重点注意提高饲料的蛋白质、矿物质和维生素水平。
产蛋前期母鸡繁殖机能旺盛,代谢强度大,摄入营养多用于产蛋和增重,故鸡抵抗力差,易患疾病。应加强防疫工作,但不要进行免疫接种和驱虫,且要注意防止其它应激。
第二、三阶段产蛋中、后期:分别在母鸡40~60周龄和60周龄以后,42周龄母鸡体重几乎不再增加,产蛋率下降,但蛋重仍略有增加。故此时可将饲料蛋白水平适当降低。
③两段饲养法:从开产至42周龄为产蛋前期,42周龄以后则为产蛋后期。两段饲养法的蛋白质含量、代谢能含量与产蛋时的气温有密切关系,一般代谢能范围为11.05~13.35兆焦/千克;在产蛋前期,蛋白质含量19%,在炎热天气下为16.3~19.7兆焦/克,在普通气温下为14.7~17.8兆焦/克。产蛋后期代谢能范围在炎热天气下为14.6~17.7兆焦/克,在普通气温下为13.2~16.0兆焦/千克。
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