食盐中毒是鸡采食过量的食盐引起的一种中毒性疾病。任何日龄的鸡都可发生,中毒以大量饮水、剧烈下痢、皮下水肿、大批死亡为主要临床症状。
1.病因 鸡采食了过量食盐或含盐较高的食物(酱油渣、咸鱼粉等)和饮水(咸鱼水),是发生中毒的原因。
2.临床症状 (1)急性中毒:鸡群突然发病,饮水骤增,大量鸡围着水盆拼命喝水,许多鸡喝得嗉囊十分膨大,水从口中流出也不离开水源,同时出现大量营养状况良好的鸡发生突然死亡,部分病鸡表现呼吸困难、喘息十分明显,中毒死亡的鸡有的从口中流出血水来。 中毒鸡群普通下痢,排稀水状消化不良的粪便,检查鸡群时,可听到病鸡排稀便时发出的响声。 (2)慢性中毒:鸡群起病缓慢,饮水逐渐增多,粪便由于变稀。由于现代化鸡多采用自流给水,有时鸡饮水增多的现象不易被发现,粪便变化的特征对于发现食盐的慢性中毒非常重要。 随着病程的延长,病重的鸡冠脸变为深红,冠峰黑紫,冠体雏缩耷拉,粪便由稀水状变为稀薄的黄、白、绿色。采食量下降,群中死亡鸡增多,产蛋鸡群产蛋量停止上升或下降,蛋壳变薄,出现砂顶、薄皮、畸形蛋等。由于下痢的刺激,鸡的子宫发生轻重不等的炎症,产蛋时子宫回缩缓慢,发生脱肛、啄肛等并发症。
3.解剖病理改变 急性中毒死亡的小鸡与青年鸡,营养状况良好,胸部肌肉丰满,但苍白贫血,胸腹部皮下积有多少不等的渗出液,由于皮下水肿,跖部变得十分丰润,肝脏肿大,质地硬,呈现淡白、微黄色或红白相间的、不均匀的瘀血条纹;腹腔中积液甚多,心包积水超过正常的2~3倍,心肌有大点状出血;肾脏肿大,肠管松驰,黏膜轻度充血。急性中毒的产蛋鸡,除有上述症状外,卵巢充血、出血十分明显。 慢性食盐中毒的产蛋鸡,肠黏膜、卵巢充血、出血,卵子变性坏死,输卵管炎或腹膜炎。
4.诊断 根据鸡的临床症状、病理特征与食盐增加史,即可做出诊断。
5.预防与治疗 不搞食盐饮水,科学地使用饲料配方,测定鱼粉中的含盐量,使饲料中的总含盐量不超过0.4%,即可有效预防食盐中毒。 一旦发生与确认为食盐中毒,应立即中止确认的与可疑的中毒原因,并在饲料与饮水中加入广谱抗生素、增加多种维生素的含量,以预防并发症与促进肌体恢复。
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