两性花

概述

　　两性花（hermaphroditeflower，bisexualflower），指被子植物的一朵花，同时具有雌蕊和雄蕊，这种花称为两性花。为单性花的对应词。有时也称为完全花，正确地说，这是不相同的概念。在被子植物最普通的花中常可看到两性花（樱花、蔷薇、百合等）。

分类

　　根据两性花的构造状况，可以分为完全花和不完全花两类。在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫完全花，如白菜花、桃花；缺少其中一至三部分的，叫不完全花，如南瓜花、黄瓜花缺雄蕊或雌蕊；桑树花、栗树花缺花瓣、雄蕊或雌蕊；杨树花、柳树花缺萼片、花瓣、雄蕊或雌蕊。

　　按雌蕊和雄蕊的状况，花可以分为两种：一朵花中，雄蕊和雌蕊同时存在的，叫做两性花，如桃、小麦的花。一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的，叫做单性花，如南瓜、丝瓜的花。花中只有雄蕊的，叫做雄花；只有雌蕊的，叫做雌花。雌花和雄花生在同一植株上的，叫做雌雄同株，如玉米。雌花和雄花不生在同一植株上的，叫做雌雄异株，如桑。

　　黄瓜是重要的经济作物，雌雄同株异花，一般在植株低节位上开雄花，随着节位的增高雌/雄花比例逐渐增大.过去的大量工作证明，施用外源激素及一些化学物质可以调节雌/雄花的比例，但人们对激素调节雌雄花比例的机理却所知甚少.有研究表明，黄瓜单性花发育的早期有两性期，但最终只有一种性别的花原基会形成有功能的器官。

意义

　　在两性花中，有雌蕊、雄蕊成熟期相同的进行自花受精的雌雄同熟花（adichogamousflower），以及成熟期不相同不能自花受精的雌雄异熟花（dic-hogamousflower）。后者有柳叶菜属、菊科、梅花草属、虎耳草科、芹科、石蚕属等。有雄蕊比雌蕊先成熟的雄蕊先熟花，如玄参科、车前科、十字花科、水麦冬、秋水仙等；也有雌蕊比雄蕊先成熟的雌蕊先熟花。在雄蕊先熟花中，有的是在柱头、子房成熟时花粉早已成熟而飞散，有的已失去发芽能力。任何一种异熟花都妨碍自花受精，成为自花不亲和的原因。

　　雌花两性花同株是植物个体上同时有雌花和两性花的性系统。与其他性系统相比，雌花两性花同株一直较少受到关注。尽管只有约4%的被子植物是雌花两性花同株的物种，但其分布广泛，具有多种多样的花部特征和传粉模式。解释雌花两性花同株物种的适应意义已有多种假说，包括促进异交、避免雌雄干扰、优化资源配置、昆虫的植食作用以及增大对传粉者的吸引力等，但证据不多，并且研究对象主要集中在菊科Asteraceae。进一步对不同类群、不同传粉模式的雌花两性花同株的物种进行繁殖生物学研究，并结合系统发育的比较研究，有助于深入理解这一性系统的起源与进化。

发展

　　世界首株发现两性花野生毛葡萄

　　葡萄的遗传规律和杂交品种改良的进程。1995年开始，科研人员邹瑜带领项目组的科技人员走上了“寻花”之路。2003年5～6月，正值野生毛葡萄开花挂果期，他们在河池收集毛葡萄资源时，意外发现了两性花野生毛葡萄。邹瑜和同事先在野生状态下观察了这些毛葡萄一年，取得了果实及一些基本数据。在2004年春天，在这些毛葡萄过冬落叶后才挖回南宁品种圃保存种植，同时对修剪下来的枝条进行扦插。

　　野生山葡萄人工种植

　　2003年广西葡萄专家发现了世界首株原生种两性花野生毛葡萄，并花了5年时间对它进行了全面观察和记载分析，经研究证明这是难得而珍贵的资源。两性花毛葡萄在开花结果后，经广西农业厅专家现场测产验收，折合平均亩产达1029公斤。

　　在20世纪60年代，吉林省的科研人员经过18年的“大海捞针”，发现了世界上第一株原生种野生山葡萄两性花株，改写了野生山葡萄人工种植的历史。如果广西也发现野生毛葡萄两性花，将可以大大缩短研究。

　　2006年5月，所有植株均开花结果，表现出高产、稳产及其与众不同的生长特征。而且不需另外配雄株，可节约单位面积达10%以上。相等条件下，两性花株的毛葡萄增收增产达50%以上。在对两性花野生毛葡萄再连续观察了两年多后，项目组觉得时机成熟了，才掀开其神秘“盖头”。经专家组确认，两性花野生毛葡萄具有重要的科学研究和生产应用价值，将推动毛葡萄在人工栽培、选育种领域更深层的研究，解决许多栽培上的难题，使毛葡萄人工种植真正实现从野生到家植，将进一步加快和改写广西乃至中国南方毛葡萄产业的发展进程。