疏林草地由于小区域环境幽静、林间含氧量高,昆虫、蚯蚓繁多,适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经疏林草地放养的土鸡,肉质鲜嫩,肉味鲜美,风味独特;鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮,蛋清粘稠、色泽清鲜,口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量的青草、昆虫、牧草籽实而降低饲料成本,而且林间空气清新、阳光充足,可满足土鸡生长的各项生理条件,是发展绿色土鸡产品的良好场地。笔者根据当地发展疏林草地放养土鸡的成功经验,现将林下放养土鸡技术要点总结如下。
1 放养场地建设
1.1 围网筑栏 为避免鸡在放养过程中跑丢造成损失,放养场地确定后,可选择尼龙网或竹笆子围成高1.5m的封闭围栏,使鸡在栏内自由采食。围栏面积以每667平方米放养成鸡80-100只为宜。
1.2 搭建鸡舍 选择地势高燥,排水良好,坐北朝南方向修造鸡舍,在满足防暑、保温、抗寒、通风的前提下,因陋就简,就地取材。鸡舍建筑面积以每平方米养成鸡6―8只为宜,舍高不低于2.3m,宽度以4m为宜,舍顶可采用石棉瓦或茅草屋顶,南北面设置玻璃窗子以增加通风透光性。舍内地面可垫细砂或干草,使舍内干燥,同时搭建产蛋窝和栖架。
2 放养管理要求
2.1 适宜的温度 雏鸡脱温后即可开始放养,初春气温不稳定,应选择天气晴好时放养,白天气温不低于20℃,如遇阴雨天,应舍饲并注意保温防冻。
2.2 放养驯导与调教 为使土鸡按时返回棚舍,便于饲喂,脱温鸡在早晨、傍晚放归时,要给鸡一个信号。可用盆敲或吹哨定时放养驯导和调教,最好工人配合,一人在前面吹哨开道并抛撒颗粒饲料,避开浓密草丛,让鸡跟随抢食;另一人在后面用竹竿驱赶,直到全部进入饲喂场地。这样反复训练几天,鸡群就能建立条件反射,无论是傍晚还是天气不好时,只要给信号,鸡都能及时召回。
2.3 供给充足的饮水 由于野外自然水源很少,必须在鸡活动范围内放置一些饮水器具,以保证鸡自由充足饮水。一般每50只放1个饮水糟,要经常添置清水,水槽应定期清洗。
2.4 定时定量补饲 饲料要根据不同日龄段,使用全价颗粒料。补饲要定时定量,这样可增强鸡的条件反射。夏秋季可少补,春冬季可多补一些。30―60日龄每只鸡补精料25g左右,日补1―2次均可。3~4月龄补30-35g,5―6月龄补40―45g,7―8月龄补50―55g,日补2次,早晨、傍晚各1次。
2.5 猪、鸡粪发酵育虫喂鸡 在放养场地将猪、鸡粪加20%的肥土和3%的麦麸拌匀,置于宽50cm,深30cm的坑中,覆膜发酵7天左右,用草盖好,保持潮湿,20天左右即可育出蛆、虫、蚯蚓等。每天将发酵料翻撒一部分,供鸡采食,可节约饲料30%。
2.6 补充光照 冬春季节,自然光照短,舍内必须实行人工补光。可每平方米安装5W的灯泡,从傍晚到晚上10点,从凌晨6点到天亮。晚上熄灯后,还应有部分光线不强的灯通宵照明,使鸡能行走和饮水,以免惊群。在夏季昆虫较多时,可在栖息地挂紫光灯或白炽灯,夜中吸引昆虫,供鸡采食。
3 防疫、驱虫消毒防害
3.1 防疫 防疫是防范各类疾病发生的行之有效的措施。防疫程序为:1日龄注射鸡马立克氏病疫苗,7―10日龄用鸡新城疫Ⅳ系苗滴鼻或点眼,12日龄用鸡传染性法氏囊病中等毒力疫苗点眼或滴鼻,18日龄注射禽流感疫苗,20日龄用鸡新城疫―H52 二联苗+Ⅳ系苗2倍剂量饮水,25日龄用鸡法氏囊病中等毒力疫苗2倍剂量饮水,30日龄用鸡喉气管炎疫苗点眼、鸡痘疫苗刺种,60日龄用鸡新城疫I系苗肌注,90日龄用鸡喉气管炎疫苗点眼,110日龄用鸡痘疫苗刺种、鸡新城疫油苗肌注,120日龄用禽流感油苗肌注。
3.2 定期驱虫 主要预防球虫、线虫、绦虫和疥螨。常用药物有球宝、驱蛔灵、左旋咪唑、丙硫咪唑、阿维菌素等。鸡从2月龄开始,每隔2个月驱虫一次。第一次喂服驱虫药后,隔7―10天再喂服一次,最好空腹服用驱虫药,效果较好。鸡驱虫后要及时清除粪便及污物并发酵处理。
3.3 消毒 对鸡栖息的棚内及附近场地坚持每天打扫、消毒,水槽、食槽每天刷洗,放养场进出口设置消毒带,定期更换垫草料。在每批鸡出栏完毕,应对鸡棚彻底清扫、消毒,对所用器具、盆槽等熏蒸一次再进下一批鸡。
3.4 防害 鸡舍附近地段要定期下夹子捕杀黄鼠狼,晚上下夹子,次日早晨要及时收回,防止伤着鸡。秋冬季还要防范鹰的侵害。天气不好时不要放养,应采取舍饲。下暴雨、冰雹、刮大风时应及时将鸡群赶回棚内,避免造成损失。
4 加快出拦,提高养殖效益
放养鸡达到成年体重时,除留下开产母鸡和少数优秀公鸡做种用外,应及时出售公鸡和弱质母鸡。出栏鸡上市前一个月可集中补饲育肥,不能饲喂驱虫药和含有药物的添加剂及饲料。
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