养鸡业的成败,在很大程度上取决于饲养管理和疾病综合防治效果。雏鸡腹泻是雏鸡的大敌,腹泻的因素十分复杂,根据笔者二十余年的兽医临床经验,总结认为:鸡体生理、外界环境、饲养管理、病原微生物、日粮因素等均可引起雏鸡腹泻。
1 引起腹泻的鸡体自身因素
1.1 品种 在通常的养殖条件下,中国地方鸡耐粗饲性强,腹泻率低,而杂交和纯种品种抗逆性差,易导致腹泻。
1.2 消化生理 出壳时鸡从恒温到变温环境,从无菌状态到有菌状态,从由卵黄获得营养过渡到由饲料供给营养,在这一系列过程中,其消化生理还不能完全适应外界环境变化,主要表现在:
1.2.1 消化系统发育不完善。雏鸡消化器官的体积和重量比较小,新生雏鸡肌胃功能很不健全,腺胃分泌酶不足,鸡的肠道又短,小肠绒毛高度低,消化道上皮细胞不成熟。肠绒毛抗机械损伤(消化、物理磨擦)和化学损伤、(饲料中营养物质如蛋白质、矿物质等刺激)能力差,消化道易受损伤和发生过敏反应。
1.2.2 消化酶和胃酸分泌不足。雏鸡在生长前期,除乳糖酶活力较高外,胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶活力低,因此对蛋白质、淀粉消化力弱。再者是雏鸡腺胃不发达,胃与神经系统之间的联系还没有完全建立,胃液分泌少而不稳定;胃内缺乏游离盐酸,pH值过高,不利于蛋白质的消化。因此,在雏鸡刚出壳后,由于胃酸分泌不足加上日粮会中和胃酸,而影响蛋白质的消化吸收,造成蛋白质在肠内腐败,促进病原菌如大肠杆菌、沙门氏菌在肠道中大量繁殖,与乳酸菌等正常菌群平衡失调,导致炎症、拉稀和其他疾病。
2 疾病因素
雏鸡免疫系统虽不断发育,但到3周龄以后甚至更久才拥有较完善的主动免疫功能。其早期肠道发育不好,抵抗病原微生物的侵袭能力较弱。可引起鸡腹泻的疾病有:鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒、禽大肠杆菌病、鸡传染性法氏囊病、鸡新城疫、禽霍乱、禽亚利桑那菌病、禽弧菌性肠炎、霉形体、鸡传染性生长障碍综合症等。上述多数传染性疾病,可感染任何日龄的鸡,特别是雏鸡阶段这些病原菌均可致鸡严重腹泻。
3 饲养管理
3.1 开食与开饮同步 雏鸡进入育雏室后,第一件事就是喂水(即开饮),在此阶段不易立即给雏鸡加料,应在开饮4~5小时后,再给雏鸡上料(即开食),这样有利于促进胃肠蠕动、蛋黄吸收及排出粪、增进食欲。否则,容易使雏鸡消化不良,引起腹泻。
3.2 鸡舍消毒不严,环境卫生差 特别是前批雏鸡发生过腹泻的舍房未严格消毒、清扫,致使病原微生物大量繁殖,造成病原性腹泻。
3.3 舍温低或舍温变化大,湿度大 雏鸡理想的温度为:第一周龄35℃~33℃,每增一周,温度降2℃~3℃,直至雏鸡可以适应自然环境温度为止。舍温变化大,如舍温变化超过4℃,易引起应激反应,在气温突变等情况下经常会出现阵发性腹泻。湿度大可以加重温度的影响。
4 日粮因素
4.1 日粮因素引起雏鸡腹泻的通常表现 具有群发性,凡饲喂此批饲料都先后表现不同程度的腹泻;采食不受影响,即采食量一般不下降,个体越大、采食量越多的鸡只,腹泻时间越早、程度越严重;停食后,腹泻减缓或停止,粪便呈水样,其中含有很多不消化的颗粒;积极主动寻找饮水,腹泻次数多,频率高,个体消瘦很快等。
4.2 日粮因素引起雏鸡腹泻的原因
4.2.1 日粮中粗蛋白含量过高。若粗蛋白超过21%以上会不同程度地表现一些腹泻,较多的饲粮蛋白质进入大肠发生腐败分解,产生大量的毒性胺类物质,继而对肠壁组织造成损伤,使肠道蠕动加快,造成腹泻。
4.2.2 豆粕等植物蛋白原料用量过高,动物性蛋白的原料用量低或不使用,豆粕熟化质量不佳,其中含有的抗胰蛋白酶抑制因子可以抑制消化道中蛋白酶活性,从而引起营养性腹泻。原料变质如霉烂、生虫、被污染等也可致其过敏而腹泻。
4.2.3 营养物质中毒,主要是化学物质引起肠炎,从而引起腹泻。如饲料混合不均匀,矿物元素的粒度太粗,预混料加量过多,有的用户超量加用预混料或微量元素、食盐等均可引起中毒,造成消化道损伤,维生素及微量元素不平衡或缺乏,氨基酸不平衡,电解质不平衡,酸碱平衡失调,水盐代谢失调,导致肠道菌群失调,均可导致严重腹泻。
5 防制措施
5.1 加强管理,减少应激 育雏期间饲喂饲料尽量一致,饲料投喂量不要太多或突然增减,应循序渐进。不要将不同群的雏鸡混在一起。鸡舍的温度、湿度等环境条件要与鸡群日龄相适应。饲养密度不能过大。注意雏舍的通风换气,加强日常管理,保持环境卫生,定期进行消毒。
5.2 发病后及时治疗 根据鸡发病的症状,分析判断出是由疾病还是饲料造成。由疾病造成的,请兽医诊断,对症治疗。根据情况做好各种疫苗的防疫注射工作。若由饲料造成的,应停止使用饲料,饥饿8~10小时后饮葡萄糖盐水,调整饲料各原料的配比。
5.3 合理配制日粮 选用优质原料,配制平衡合理的日粮,提高饲料可消化性和可利用率。在饲料中适当加入酶制剂、酸化剂、益生素等非营养性添加剂及特定的抗生素,对预防雏鸡腹泻、促进雏鸡生长具有明显的效果。
5.4 调整机体的电解质和酸碱平衡 腹泻的雏鸡容易脱水,在饮水中除加入食盐、葡萄糖外还应加入益生素、有机酸、酶制剂、乳清粉、复合维生素等物质,能提高鸡的免疫力和降低应激,有助于病鸡尽快康复。
综上所述,引起雏鸡腹泻的因素是多方面的,但只要我们注意加强对雏鸡的饲养管理,定期做好免疫工作,合理配制日粮,雏鸡腹泻会得到良好的预防和控制。
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