冬小麦需肥较多,每生产50公斤小麦,需吸收氮素1.4~1.6公斤,磷素0.5~0.75公斤,钾素1.5~2公斤,氮、磷、钾的比例大约是1:0.33:1,根据栽培的品种、土壤、气候等条件不同而有所变化。据小麦植株分析,亩产412公斤冬小麦,从出苗、分蘖到冬后起身拔节吸收的氮素约占全生育期总量的40%,磷素、钾素各占总量的20%;从拔节到扬花期约吸收氮素总量的48%,磷素总量的67%,钾素总量的65%。
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