在当前的种植结构调整中,鲜食玉米是一项低投入、高产出的较好选择,根据市场需求而适当种植,可获得较高的经济效益。鲜食玉米品种主要有以下这些:
黄色甜玉米“丰甜5号”
此属加强烈品种,自播种至采收鲜穗需85天-95天。株高2.1米,单株结穗1个-2个,单穗重350克。果穗呈筒形,穗长22厘米以上,穗粗5厘米-6厘米,轴细,籽粒长而宽,既适于鲜穗上市,又适于作甜玉米粒加工。
白色糯玉米“丰糯6号”
此为极早熟品种,自播种至采收鲜穗68天-75天。株高2米,穗位高0.8米,穗长18厘米-20厘米,鲜穗单重300克左右。果穗长锥形,籽粒雪白,糯性强,品质佳,商品性极好。
黑色糯玉米“黑糯10号”
该品种自播种至采收鲜穗需80天-95天,株高2.1米,穗位高0.9米,穗长20厘米,单穗重300克以上。果穗长筒形,籽粒初为白色,逐渐变为紫红、紫黑、黑色,乌中透亮。籽粒富含维生素A、游离氨基酸、蛋白质、果糖、果胶及黑色素和微量元素硒,色、香、味俱佳。
红色糯玉米“泰国红”
该品种自播种至采收鲜穗需90天-100天,株高2.3米,穗位高1.4米,穗长16厘米-22厘米,双穗率高。果穗颜色鲜红光亮,籽粒口感香嫩,无皮无渣。营养丰富,除含铁、锰、铜、锌之外,还含有多种氨基酸、生物碱和维生素B1、B2、B6及微量元素硒。
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