雪山5号属大穗型小麦,具备超级小麦的特征:一是高产,它分孽力强,最多有68个分蘖,麦脚清爽,落黄好,长方形大穗,穗长15~18厘米,单穗结籽60~90粒,最大能有162粒,千粒重59克,大田种植亩(1亩=667平方米,下同)产750千克,丰产地块高产潜力可达900千克。二是不倒伏,株高75厘米,秆粗韧性强,坚挺不倒伏,高抗干热风。三是抗寒性好,2006年全国各地试种点,均没有发现冻害。四是优质,为高强筋硬质小麦,适用于做高档食品。五是连续留种多年不退化。
栽培技术要点:雪山5号小麦,适宜在高肥水;地块种植,播期10月1~15日,亩播种量9千克。一般亩施氮、磷、钾含量≥40%的复合肥50千克,农家肥越多越好,耕深耙平。春季肥水管理适当提前,早浇水,早施肥。4月中下旬小麦齐穗后至扬花期前,可用200~300倍磷酸二氢钾加500倍多菌灵,再加500倍甲基托布津稀释液,结合防治蚜虫叶面喷施一次,可使籽粒饱满,提高小麦产量。还要注意防治病虫害。
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