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在秋白菜生长期,适当掰掉部分老帮,可促其粗壮、早结球。
在秋白菜莲座期掰掉最下部2~3个老帮;在结球后期,如仍有黄色老帮时,也要及时掰掉。这样不仅可使秋白菜结球紧实,还可防止老化,同时可抑制或减少各种病菌繁殖,有利于秋白菜健壮生长。秋白菜掰帮应视其长势、水肥条件、品种等诸多因素灵活掌握,如长势良好、肥多、水足,可不必掰帮。
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