1 产地环境
产地环境符合NY5010的要求。
2 产量构成
2.1 种植密度
每亩种植7000~8000株。
2.2 单根重量
每只500g左右。
2.3 产量水平
每亩产量3500kg~4000kg。
3 生产技术管理
3.1 培育壮苗
3.1.1 播种前准备
选择质地疏松,排水良好无病史的地块作苗床。整地前,每亩施腐熟有机肥3000kg,待土壤干爽时精细整地拍平畦面。播种前视土壤干湿情况调好底墒水。
3.1.2 播种
选用品种纯正、发芽率≥90%的种子。冬春大中棚栽培一般于10月上旬播种。一般每亩苗床播种0.6kg。播种时将种子拌和适量的干细土后,均匀播种,播后精细盖种,并覆盖草帘后适量浇水保湿促齐苗。
3.1.3 精心间苗
间苗可分次进行,去劣留优,以苗不挤苗为度,每平方米最终留苗数180~225株。
3.1.4 苗期肥水管理
苗期可结合间苗追2次淡粪水,并合理调节土壤湿度,保持秧苗粗壮生长。
3.1.5 秧龄
秧龄一般掌握在35d左右,最长不超过40d。
3.1.6 秧大田比
秧大田比一般为1:15。
3.2 施肥原则
按NY/T 496-2002执行,根据土壤养分含量和莴苣的需肥规律进行平衡施肥,限制单纯使用氮素化肥。提倡使用的肥料种类:以腐熟的有机肥(鸡粪水、猪粪水、堆肥、厩肥及生物有机肥)为主,配用经登记注册的化学肥料(≤总施肥量的30%)。
3.3 定植
3.3.1 定植前准备
施足基肥:一般每亩施足10000kg腐熟的鸡粪水和45%的优质复混肥50kg,注意全层拌施均匀。
精细整地:整地前晒垡7~10d,待墒情适宜时整地作畦。坚持深沟高畦,划朝阳沟定植,畦宽与大中棚宽度相吻合,切忌烂耕烂整。
3.3.2 定植密度
起苗时适当带土。新茬田每亩栽足8000株;老茬田适当稀植,每亩7000株。一般行株距为30cm×28cm左右。
3.3.3 活棵水
定植后及时轻浇活棵水,千方百计减轻秧苗植伤。
3.4 田间管理
3.4.1 肥水管理
冬前及冬季追肥以淡粪水为主,每亩浇施5000kg,力求植株莲座叶稳长稳发,以免生长过嫩而发生冻害。春季气温回升后,莴苣普遍进入莲座后期应逐步加大肥水管理。抽苔初期每亩追尿素30kg兑水浇施;进入苔茎快速生长期注意追1~2次45%的优质复混肥,每次每亩用量30kg兑水浇施,每次施肥后注意通风,采收前半月内停止追肥。
3.4.2 适时覆盖防冻
密切注意初冬时节的天气变化,一是注重此时的避雨防湿;二要抢在-2℃到来前及时闭棚防冻。在具体时间上应看天、看地、看苗适时抢盖。整个冬春季防冻工作,必须抢在外界气温≤-4℃前突击做好棚内夜间的双层覆盖防冻。
3.4.3 精心调温
冬春大中棚莴苣栽培上应掌握“冬长根、春发身”的温光调控原则。在温度调控上,冬季白天控制在10~15℃;入春后,逐渐升温,白天保持15~20℃;遇寒流时,应加强夜间的保温防冻。
3.4.4 病虫害防治
病害以霜霉病、灰霉病、菌核病为主,虫害以蚜虫为主。防治原则:以防为主,综合治理病虫害。
3.4.4.1 农业防治
实行轮作。坚持超稀播,苗期保持土壤干干湿湿,促使秧苗健壮生长。整个生长期应避免渍害、肥害、药害伤苗,防止植株生长势衰退,加重发病。及时检查并清除田间的病残体。
3.4.4.2 化学防治
使用化学农药时,应执行GB 4285和GB/T 8321(所有部分)的相关规定,并严格掌握好农药使用的安全间隔期。苗期及时用10%的吡虫啉2000倍防治蚜虫。对霜霉病、灰霉病、菌核病应及早预防,可选用600倍72%的杜邦克露或1000倍50%的扑海因交替防治。用药间隔期为7天,一般用药2-3次,采收前10天停止用药。
4 采收
凡单重达标(400g以上)心叶略低于外叶高度时,即可采收上市。
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