强丰68是近年选出的秋种冬收大白菜新品种。抗逆强,耐高温,抗寒冻,生育期68天,单株重3-5公斤,夏末育苗,处暑以1000平方米2000-3000株定植。定植前每1000平方米普施农家肥3000公斤以上,前期注重菜青虫防治,中、后期逆情较轻,一般不必专防。为提高复种指数,可与大豆、花生等间作套种。
该菜品质优良,口感馨爽,做汤、配馅、凉拌、热炒、甏菜均佳,是北方地区冬季主要菜种之一。适种于我国各大白菜产区,1000平方米收益2000元以上,是初冬创收的较好项目。
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