一、落花落果原因(一)营养不良。由于栽培密度过大或氮肥施用过多,造成辣椒植株徒长,其营养生长和生殖生长失去平衡,使辣椒的花、果营养不足而脱落。(二)不利的环境条件。大棚内通风不良且湿度过大时,辣椒的花不能正常受粉而脱落。(三)病虫危害。辣椒发生病毒病、炭疽病、叶枯病等,易引起落花落果。烟青虫、棉铃虫蛀果,也易造成果实脱落。
二、保花保果方法加强栽培管理,主要是培育壮苗,适时定植,合理密植,科学施肥。定植后要通风排湿,棚内白天温度保持在25℃~28℃,晚上温度保持在15℃~18℃,开花期最低为15℃。棚内提倡膜下浇水,勿大水漫灌。通过科学栽培,提高植株的抗逆能力。注意防治病虫害,可施用辣椒壮蒂灵增强植株抵抗病虫害的能力。
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