印度豇豆是一年生豆科豇豆属热带型缠绕草本植物,原产于印度。株型为半匍匐型,根系发达,根瘤多,分布广,入土深30―40厘米。蔓茎长2.5―3.0米,有分枝5―6个,刈割后可萌发新枝。三出复叶,菱卵形。总状花序,蝶形花,花呈紫色。果荚下垂,圆筒形,长15―20厘米,黄褐色,种子短矩形,淡黄褐色,千粒重120克左右。印度豇豆喜温暖湿润气候,生育期间最适温度15―30℃,对土壤要求不严,新垦红壤地稍施磷、钾肥及土杂肥即可,耐酸、耐瘠和耐荫,耐旱力稍差。
印度豇豆自3月上旬至5月中旬都能播种。在温暖地区应尽量早播,以提高其产量。播种量:每亩1.5―2.0公斤。在果园一般采用点播,点播的穴行距为30×30cm,每穴2―3粒。在新垦的土壤上种植,则每亩应追施氮肥5kg,磷肥2.5kg,钾肥5kg。一般每年7月中旬和9月上旬可各刈割后的青苗可用来堆沤或压青,也可用来作猪、鱼饲料。留种的印度豇豆要适当早播、稀播,注意中后期灌溉,一般亩收种子50kg左右,最高可收150kg以上。
本品种原产业亚洲热带地区,建国以来,福建及南方各省均有试种,且发展面积较大。表现生长丰茂,夏秋季节覆盖率在95%以上,由于它早期生长快,其他杂草难以滋生,连年种植,其它杂草草难以繁殖,减少了果园除草之工。茎叶柔软,营养价值高,初花期分析,含水分76.4%,粗蛋白3.79%,粗脂肪0.92%,粗纤维5.32%,无氮后出物10.85%,灰分2.61%,是牲畜的良好饲料。
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