一、品种选择 球茎茴香周年栽培要选择耐寒、耐热、纤维少、脆嫩的品种。
二、茬口安排 (一)日光温室冬春茬、11月上旬至12月上旬播种,12月上旬至翌年1月上旬移栽,2月上旬至3月上旬收获上市。(二)塑料大棚“双膜一苫”早春茬。1月上旬播种,2月中旬移栽,4月上旬收获上市。(三)塑料大柳秋延迟。8月上旬播种,9月上旬移栽,11月上旬收获上市。(四)日光温越冬茬。9月上旬播种,10月上旬移栽,12月下旬至翌年1月上旬收获上市。
三、科学育苗 栽培1亩球茎茴香,育苗时需种子100克。先将种子放入20℃的温水浸泡20小时,捞出后在22℃~24℃的温度下催芽,每天冲洗1次,5~6天种子露白即可播种。苗床长12米、宽1.5米,苗床施过筛充分腐熟的人畜粪30公斤、草木灰5公斤、氮磷钾复合肥0.5公斤、育苗肥5公斤、土壤火菌用绿亨1号3克对水喷洒苗床,土壤灭虫施益农神丹100克。苗床整平后,浇透水,水渗后种子掺细土撒播。播后街盖过筛细土0.8厘米厚,并用绿亨1号2克对水对苗床喷雾。冬春季节在温室内育苗,需要覆盖地膜,外搭小拱棚覆盖(出苗50%时揭去地膜)。苗出齐后注意通小风,中午温度保持在24℃左右,夜间温度保持在13℃左右。
四、施肥整地 球茎茴香宜在土层深厚、疏松、肥沃、阳光充足、排灌条件较好的沙壤土中栽培。每亩施优质充分腐熟的农家肥5000公斤、有机无机复合肥50公斤、硫酸钾25公斤、锌肥1公斤、硼肥1公斤,土壤灭菌每亩施50%的福美双1公斤、80%的多菌灵1公斤,土壤灭虫每亩施益农神丹1.5公斤。施肥后,整地做成1米宽的畦。
五、合理定植冬春茬宜在晴天上午定植,夏秋茬宜在晴天下午4时后或阴天定植。1米宽的畦,分栽3行,行株距30厘米×25厘米,每亩定植7500株左右。定植时冬春季节应小水滴灌,夏秋季节应适当浇水。定植时将壮地旺2公斤加细土10公斤,分撒于定植穴内。球茎茴香苗高26厘米以上开始追肥,将硫酸钾15公斤、磷酸二铵15公斤提前溶化,顺水冲施。隔15天再滴灌允分腐熟的人粪尿700公斤(注意通风,防止氨气熏苗)。
六、喷施微肥 在球茎茴香生长期,每10天左右用健植宝生物肥500倍液喷施1次,连喷3次;用植物动力2003喷施1~2次;用50毫升米醋加25克磷酸二氢钾对水15公斤喷施3~4次,增产显著。
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