1 品种选择 生菜属喜冷凉的耐光性作物,耐寒性,抗热性不强,一般秋冬季和春季栽培。适合无土栽培的品种很多,如大湖366、皇帝,适合四季栽培,马来克适合秋冬季栽培。
2 播种育苗 生菜的种子很小,先把种子裹上一层硅藻土等含钙物质的种衣,播种比较方便。将草炭和蛭石按3∶1比例,尿素2.0克/盘,磷酸二氢钾2.0克/盘,消毒鸡粪10.0克/盘混配作为育苗基质。装入直径8~10厘米、高7.5厘米的塑料钵中,然后浇透水,再将经浸种、催芽的种子播入营养钵内。将温度调至15~20℃,以利种子发芽。以后灌溉清水以补充水分。秋冬季为使生菜能够供应市场,可以每隔1周播种1次。出苗后到2~3片真叶即可定植。
3 栽培技术
3.1 栽培槽的构造 建槽大多数采用砖,3~4块砖平地叠起,高15~20厘米,不必砌。为了充分利用土地面积,栽培槽的宽度定为96厘米左右,栽培槽之间的距离定为0.3~0.4米,填上基质,施人基肥,每个栽培槽内可铺设4~6根塑料滴灌带。
3.2 基质配比 4份草炭,6份炉渣,5份沙,5份椰子壳,5份葵花秆,2份炉渣,3份锯末,7份草炭,3份珍珠岩。先腐熟,C/N比降到30∶1。
3.3 施肥、浇水 定植之前,先在基质中按每立方米基质混入10~15千克消毒鸡粪、1千克磷酸二铵、1.5千克硫铵、1.5千克硫酸钾作基肥。定植后20天左右追肥1次,每立方米追1.5千克三元复合肥(15~15~15)。以后只须灌溉清水,直至收获。
3.4 定植 每个栽培槽可栽植4~5行生菜,株行距大约为25厘米为宜。
4 采收 不结球生菜长到一定大小既可采收,结球生菜则需要在叶球形成后采收,采收时可连根拔出,带根出售,以表示系无土栽培产品,能够引起人们更大的兴趣,且有比较好的售价。采收后可经过初加工,即采用保鲜膜包装上市,可取得更好的经济效益。
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