在畦面开180厘米宽、10厘米深的两条沟,沟内以畜禽粪铺底,每667平方米施饼肥75公斤,还应施入复合肥15-20公斤,作为种肥,施后应盖土3-4厘米,等待下种。
合理的种植密度,必须综合考虑各方面因素,总结各地生产经验和试验结果,根据姜田肥力、种姜大小及管理水平等因素考虑,一般将生姜的种植密度分成三种类型:
(1)低肥水姜田种姜块小于50g,可采用行距48-50厘米,株距14-15厘米,每667平方米株数9000株左右,产量约1500公斤。
(2)中等肥水姜田姜块50-75g,可采用行距50厘米,株距16-17厘米,每667平方米株数为8000株左右,产量在1500-2250公斤之间。
(3)高肥水姜田姜块50-75g,可采用行距50厘米,株距19厘米,每667平方米株数为7000株,产量在2250公斤以上。
在以上三种类型中,若其中任何一个因素达不到要求,就要相应加大种植密度。
(4)栽培方式其一为露地栽培,其中有平畦栽、窝栽和埂栽三种形式;其二为小拱棚栽培;其三为地膜覆盖栽培。以地膜覆盖栽培方式为好,因具有增温保肥、保水、土壤疏松的作用,促使生姜出苗早,苗齐、苗壮,长势旺,可增产30%-50%以上。
生姜种植的具体要求是:姜芽方向一致,每行成一直线;贴姜时姜芽向上,便于迅速出土;种姜下地后,盖上种肥,以满沟略高出为宜,种肥不多时,可用土代替。
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