加工番茄“新引98-1”的栽培技术

    一、品种的选育推广

    加工番茄新品种“新引98-1”2000年12月通过新疆维吾尔自治区农作物新品种审定委员会审定。“新引98-1”属中晚熟品种，自封顶类型，适宜肥力高且排、灌水方便的地块种植。生育期115天，采收期30～40天。株型中等，株高80厘米，生长势强，茎粗叶厚，叶色深绿，叶片羽状锯齿浅，开花整齐，一般花序4～5朵封顶，单株挂果40个以上，呈鹅蛋型，果肉厚0.9厘米，平均单果重103克，红色素含量15.38毫克/100克，可溶性固形物5.41%，高抗枯萎病、疫病、病毒病等，667平方米产8000千克以上。

    二、栽培技术

    1.播前准备

    ①选地 应选择地势平坦、土层深厚、肥力中等、灌水方便、排水良好的地块，严禁重茬，实行3年以上的轮作，前茬以非茄科作物为宜。

    ②整地 秋季前茬作物收获后应及时带茬灌水翻耕，深度25～30厘米。翌年土地化冻后，浅耕耙耱，要求土碎墒足，创造良好播种条件。

    ③施基肥 “新引98-1”属高产高肥水加工番茄新品种，整地时应增施基肥，一般667平方米施农家肥 3000千克以上。生产1吨番茄须从土壤中吸收纯氮 2.8千克、纯磷1.4千克、纯钾5.6千克，可按此比例进行测土配方施肥，最好施用番茄专用肥。

    ④种子处理 一般采用温汤浸种，即用55℃左右的温水浸种15～30分钟，后在凉水中浸种4～5小时，晾干后播种，亦可用70%敌克松粉剂拌种，均可防治苗期病害。

    2.苗期管理

    ①播种 在10厘米地温稳定在12℃时即可播种，早期合同一般年份3月底4月上旬播种，晚期合同5月上中旬播种。“新引98-1”可适当稀植，人工点播667平方米用种100克，株行距为35～45×65厘米，播深2～3厘米。人工点播每穴8～12粒种子，播后覆沙土1.5～2厘米压实，使种子与土壤紧密接触。人工点播遇雨要破除板结。机械膜下条播，每667平方米用量 100～120克，加适量填充剂，出苗后及时打洞放苗，每穴放苗2～3株，并及时用土封洞。早直播的田块在出苗前要防治蟋蟀，用敌百虫毒饵，每50千克油葵渣拌1千克敌百虫，傍晚撒在田间。

    ②间、定苗 当幼苗长出1～2片真叶时开始间苗，每穴留2株。5～6片真叶时进行定苗，定苗时应拔除病、杂、弱苗，留大、壮、无病的单株，缺苗处及时补种或移栽。

    ③中耕除草 幼苗出土后应及时中耕除草，深度要求前期深，后期浅，以防伤根，整个生育期中耕3～4次。

    3.生育期管理

    ①肥水管理 “新引98-1”生长势强，土壤肥沃地块，开花、坐果期应适当蹲苗，待第1穗果实有鸽蛋大小时，侧枝已开始坐果，蹲苗结束。蹲苗后，结合灌催果水，每667平方米追施尿素15千克、磷酸二铵10千克、钾肥10千克。进入果实膨大期，应视天气及土质情况，10天左右浇1次水，防止忽干忽湿引起的裂果，浇水时严禁大水漫上垄背造成果实腐烂，采摘前10天控制灌水。“新引98-1”在整个生育期根据生长特点应分别在花蕾期和果实膨大期根外追肥，同时结合田间长势后期进行2～3次根外追肥，喷施磷酸二氢钾100～150克，加喷施宝1包溶于32千克水中叶面喷施，每隔7～10天1次，有利于中后期果实成熟。

    ②病虫害防治 危害番茄的主要害虫有：地老虎、蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛，可用1000～3000倍的灭扫利＋杀螨剂（哒螨灵等）进行防治，2～3次即可。防治棉铃虫从6月10日开始喷灭扫利，每10天1次，共喷3次。

    危害番茄的主要病害有：早疫病、条斑病毒、根腐疫病、叶霉病、果腐疫病和细菌性疮痂病。番茄早疫病：早疫病发病时，叶片上有深褐色或黑色具有同心轮纹的病斑，用70%代森锰锌或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液交替喷施，每隔10天1次，连续2～3次即可控制。

    黑胫早疫病：发病部位在土下根茎处，患褐色病斑，当病斑绕茎1周时，秧苗死亡。用速克灵灌根防治。

    根腐疫病：主根侧根部发病，主根侧根水渍状，3～4天后变软、腐烂、死亡。

    果腐疫病：主要危害青果，在果实上出现0.1～1厘米的锈斑，呈轮纹状，后期腐烂、干缩。用乙磷铝锰锌防治。

    叶霉病：主要危害叶片，叶面出现不规则或椭圆形淡黄色退绿病斑，叶背部有白色霉层，叶片由下而上逐渐卷曲，植株呈黄褐色干枯。发病初期可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治。

    细菌性疮痂病：主要是果实上发病，病斑后期呈黑褐色圆形，用氧氯代铜、冠菌铜防治效果比较好。

    ③搭架扶秧 盛花期前进行简易搭架拉绳扶秧，使番茄果实不接触地面。

    4.采收

    一般以60%植株第1层果实完全转红时即为采收始期，采摘时要除去病果、虫果、青果等不合格果，轻摘轻放，避免机械损伤。