苹果渣是用苹果加工苹果汁、酱、酒、醋等的下脚料,但其中仍富含多种养分,应想法再度利用。试验证明,在正常喂养标准不改变的情况下,给试验组奶牛每头每天日粮中混添10-12公斤苹果渣,奶牛食后产奶量较对照组提高10.28%。即每公斤精料可多产奶0.26公斤,扣除所有饲料成本后,喂苹果渣的奶牛较不喂苹果渣的奶牛,每头每天平均多获利5.11元,经济效益十分显著。同时,喂苹果渣的奶牛饲料适口性增强,缩短了采食时间;而且牛的免疫功能提高,很少有发病现象。
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