龙眼的防腐处理

    适用于龙眼防腐处理的防腐剂有；克霉灵（含50％仲丁胺的熏蒸剂）、保果灵、仲了胺加赤霉素、多菌灵、甲基托布津、苯申酸、特克多、fisb－1、fisb－2龙眼保鲜剂等。药物防腐结合塑料袋包装、低温贮藏，可以收到满意的贮藏效果。

    克霉灵熏果。将龙眼散果放在0.04毫米厚的塑料袋中，按每公斤用药0.1毫升的剂量，用旧布片吸收，置于袋中，扎紧密封24小时，然后开袋冷藏。如贮量大时，按每立方米库容用药14克的量在库房中密闭熏蒸。也可用药浸果，以原液10～15倍稀释液浸5分钟，取出晾干，装袋贮藏。

    使用保果灵时，按照说明书要求将原液加水稀释后洗果，时间为30～50秒钟。

    仲丁胶既可用于熏蒸，也可用于洗果。熏蒸用量以0．15毫升／公斤果实为宜，对贮藏在塑料袋中的龙眼果实进行24小时密封熏蒸。洗果用原液30倍稀释液浸果10分钟，晾干，装袋冷藏。仲丁胺熏果的效果比浸果的好。

    用含3％柠檬酸和2％亚硫酸氢钠的京2b二号30信液，或用包聚型复方卵磷脂100倍液洗果，稍晾干后，装在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋500克，封口冷藏。

    用0.5％柠檬酸加0.03％维生素c溶液或1％柠檬酸溶液浸果，对延缓果皮捣变和果肉变质有明显作用。