传统的无花果整形,主要是杯状形和自然开心形。近年来,日本大多采用水平整形。该整形方式能均衡结果枝长势,降低结果部位,减少风害,便于管理,增加初期产量。江苏丘陵地区农业科技示范园采用该技术,无花果定植后第二年每亩产量即达500公斤以上,果实大小整齐一致,品质提高。
苗木定植后,于40--50厘米处短截形成主干。待新梢稍伸长,选择生长势一致,分枝角度大,方向相反的两枝保留,其余新梢抹去,为防止新梢先端下垂,立斜支柱诱引,形成主枝。冬季修剪时,于主枝先端充实部位短截。早春,沿主枝伸展方向以主干高度拉铁丝。4月中旬树液开始流动时,扭倒主枝绑缚在铁丝上。由先端芽形成的主枝延长枝,斜立支柱诱引;主枝两侧抽生的枝条留一部分作为结果枝,间隔20厘米交互保留(单侧间隔40厘米),多余的全部抹去。近先端部萌发早、强势的芽,及早抹去。结果枝可以立枝柱或离地面1.2-1.5米拉铁丝诱引。
冬季修剪时,主枝延长枝仍于枝条充实处短截;结果枝于基部留2--3个芽短梢修剪,作为结果母枝使用。第三年春季,主枝诱引方法与上年一样。冬季修剪时,由于树形已大体形成,在相邻树最先端留适当间隔,对主枝最先端留上芽剪截,终止延长。主枝上的结果枝留2--3个芽短剪,结果母枝上的结果枝留1-2个芽短剪。
无花果水平整形,必须严格果枝间隔,控制结果枝数,并适当进行抹芽、摘心等夏季修剪,否则叶片过于重叠,光照不足,将引起果实着色不良、品质低下。
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