过去栽植葡萄一般都是在春季,秋季栽植的很少。近年来的科学研究和生产实践表明,葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。葡萄秋季栽植比春季栽植的好处主要有四点:一是能提早结果。秋季栽植的葡萄春季不需要缓苗,发芽时间比春栽的提早20~30天,有的当年就能开花结果,第二年就能普遍结果。而春季栽植的葡萄当年不能开花结果,第二年才有少数植株见果,第三年才能进入结果期,丰产期比秋季栽植的晚1年。二是栽植的成活率高。秋季的温度变化幅度比春季小,空气和土壤中的湿度比春季大,十分有利于伤口的愈合和新根生长。因此,秋栽葡萄的成活率一般可达90%以上,比春栽的成活率高20%左右。三是秋栽比春栽的时间充裕。葡萄秋栽的时间从9月中旬开始,到10月底结束,时间长达45~50天,比春栽的时间长15~20天。四是能避免与粮、棉、油等作物争水、肥,有利于满足秋栽葡萄对水、肥的需求,可确保秋栽葡萄的栽植质量。为了提高葡萄秋栽的效果,在栽植和栽后管理上应注意搞好以下几点:
选择适宜的地块和健壮的幼苗 葡萄对土壤的适应性很强,沙土、沙壤土、壤土、砾质土、轻盐碱土等土壤都可以栽植,但以沙壤土最适宜,应尽量选择沙壤土地块栽植。为了提高葡萄的移栽成活率和达到丰产的目的,在选用耐寒力较强品种的基础上,要选择根系发达、枝芽充实、无病虫害、无机械损伤的优等苗。
精细整地施肥,提高栽植质量 地块选好后耕翻整平,按预定的行、株距挖坑,坑的上口径为80厘米,底部口径为40厘米。栽前适当修剪苗木的根系和枝梢,根系应尽量多保留。每坑施用有机肥30~40千克、尿素0.5千克,将其均匀撒入坑底后回填10厘米厚的土。每坑栽植1株葡萄苗,填土压实后灌一次透水,水渗透后及时用土把坑覆平。
加强栽后管理 栽后7天左右适时进行堆土防寒、保墒,土堆厚度一般在30厘米左右,以利于保墒和幼苗安全越冬。来年晚霜过后,适时扒去防寒土堆,适量浇一次水。葡萄萌芽前,剪留2~3个芽眼;葡萄萌芽后,摸去多余芽子,对副梢进行摘心;当主梢长到50厘米长时进行摘心,以后转入正常的大田管理。
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