番石榴是热带、亚热带地区广泛栽培的果树,生长快,产量高,周年结果,栽培管理容易。北方地区种植既可在普通日光温室,也可在连栋温室。其栽培技术要点:
1、定植时间:4月中下旬,按株行距2×3米挖穴种植。
2、温度管理:番石榴相对较耐寒,短时间0℃不至于冻死,以23~28℃为最适宜。京郊日光温室栽植,可安全越冬,但为了保证果实的品质,最好在有加温设施的日光温室种植。
3、光照管理:番石榴喜光照,也较耐阴,一般要求阳光充足。
4、水肥管理:每年施肥4~5次,以有机肥为主。在开花和结果期要以磷、钾肥和有机肥混合追肥,追肥应适量,不宜过多。一般15~20天灌溉一次,雨季如水分过多需注意排水,以防积水产生落果,降低品质及风味。
5、花果管理:番石榴自然坐果率较高,一般需要采取疏花疏果措施,根据枝条分布的位置和粗壮程度决定留果数,去除畸形果、病虫果,每枝留1~2个果即可。
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