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苹果加工专用品种:贝当

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    贝当,法国甜苦酿酒品种,单果重30-78克,黄色,11月中成熟,落地保存良好,耐运输。进入结实期早,树势中庸,中度丰产,有大小年。抗病性中等。出汁率64.5%,果汁密度1085,残糖35.0,自然酒度7.65,酸度1.0,单宁含量2.06,果汁口味甜~甜苦,芳香浓郁,可酿制优质苹果酒。 
 
参考资料
[1].  苹果加工专用品种:贝当   http://www.xinnong.net/pingguo/jishu/413045.html

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  • 更新时间: 2016-02-24

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