西红柿，学名西红柿，富含有多种维生素和营养成分，不管是直接食用还是烹饪后再吃，都非常受人喜爱。因此，种植西红柿的菜农越来越多，从而让人们一年四季都能吃到鲜美可口的蔬菜。但是，不管种植什么作物，最终的目的都是为了提高经济收入，所以，西红柿能否丰产丰收很重要，而西红柿又属于深根性作物，根系比较发达，分布较广而深，整个生育期需从土壤中吸收大量养分，主要是氮、磷、钾。由此可见，施肥对西红柿的重要性，西红柿施肥的原则可总结为：以基肥为主，追肥为辅；以重施优质腐熟有机肥为主，无机肥为辅。下面对西红柿整个生育期的施肥方法介绍如下，供大家参考。 1、种肥。若要获得较高产量，必需从“小”抓起，对种子进行施肥也是非常重要的。种子的施肥主要是指用微生物菌肥拌种，菌肥拌种不但可以保证种子发芽所需的养分，还可以为种子的发芽提供良好的土壤环境，有利于提高出苗率和培育壮苗。用菌肥拌种应注意两个问题：①选用质量合格的菌肥。劣质菌肥对种子有害而无益，千万别施用。应选择有可靠技术背景和技术来源、质量性能稳定的菌肥，如金宝贝微生物菌肥。②尽量减少微生物的死亡。菌肥要避免阳光直射，拌种时应在阴凉处操作，拌种后要及时播种，并立即覆土。菌肥不可与有害农药、化肥混合施用。
2、苗肥。苗期的生长状况可以影响到西红柿的整个生育期，特别是对花芽分化极为重要。所以，培育壮苗是获得高产的关键，不可忽视。在苗期多施磷肥，可以提早结果；适量施用金宝贝根苗壮，可明显促进主根伸长，加粗、侧根发生多、增强根系活力及吸收强度、尽快形成壮苗，利于移栽。9平方米苗床可施入过筛腐熟有机肥200千克（最好用金宝贝发酵助剂发酵好的有机肥）、过磷酸钙与硫酸钾各0.5千克；当西红柿苗长到4～5片真叶时，如果下部叶片颜色较淡，可叶面喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾或尿素，这样可以保证培育出壮苗。 3、重施基肥。重施优质有机肥做基肥，不仅能提供前期所需的氮素营养，更重要的是有机肥能补充土壤中氨、磷、钾、钙元素及某些微量元素的不足。 ①有机肥。在一般土壤肥力水平下，可撒施优质腐熟的农家肥7000～8000千克／亩，深翻40厘米，再倒翻一遍，掺匀肥土，耙细整平。开沟深10～15厘米，并沟施过磷酸钙20～30千克／亩或磷酸二铵20千克／亩，尿素10千克／亩，硫酸钾20～30千克／亩，浇足底水再定植。需要特别注意的是，有机肥一定要充分腐熟，最好用专业的金宝贝发酵剂处理。这样不但可以减少养分流失，还可以彻底清除有机肥中的病菌、虫卵等外源有害物。 ②菌肥。生物菌肥不仅含有大量固氮、解磷、解钾活性菌，还含有腐殖酸、有机质和多种微量元素。特别是高质量的生物肥（如金宝贝微生物菌肥），在西红柿的任何需肥期均可与其它肥料配合施用，不但可以节约肥料使用量，而且可以解决土壤板结、增加土壤微生物含量等问题。 四、巧施追肥。西红柿的前期追肥不宜过多，结果以后要施重肥。追肥的原则是：由少到多，由稀到浓；前期以氮为主，后期以磷钾为主，稀粪水和化肥交替施用；土壤干旱追肥易淡，土壤湿润追肥易浓。一般是西红柿每收1次果，追1次肥，追肥3～5次。施肥目标是：壮秧促果，协调营养生长和生殖生长平衡，促控结合，促其早结果，多结果，结大果。 ①轻施发棵肥：结束蹲苗后开始浇水，并第一次追发棵肥。这个时期幼苗刚缓苗急需氮素营养，供根、茎、叶生长。同时此期营养缺乏，会影响营养生长与花芽分化，导致减产。幼苗定植后以氮素营养为主，最好在第二穗果实开花期追施，会促进早结果、高产量。一般是定植后10～15天，结合浇水追施人粪尿500千克/亩，或者尿素10千克/亩，或硫酸铵20千克/亩。
②重施催果肥：第二次是催果肥，调节同化产物合理分配，协调叶、果关系。在第一穗果实开始膨大时，根系吸收养分能力旺盛，此时养分供应十分重要，也是西红柿一生中重点追肥期。以氮肥为主，并配施磷钾肥。一般667平方米施磷酸二铵10～15千克，或硝酸铵15～20千克，也可追施沤制好的饼肥汁液或腐熟的稀人粪尿（经金宝贝发酵剂处理），随水冲施，500～800千克/亩，并配施硫酸钾10千克左右。 ③巧施盛果肥：第三次是盛果肥，于第一穗果实采收后，第二穗果实膨大时施用。因西红柿进入果实旺长期，需肥水多，否则易落花落果。此期施肥量要大，并特别注意配施磷、钾肥和微量元素肥料。一般667平方米施三元复合肥或磷酸二铵40～50千克，或腐熟的稀人粪尿或沤制好的豆饼肥1000～1500千克，随水冲施。 ④适施接力肥：日光温室冬春茬或秋冬茬栽培中，西红柿晚熟品种，结果期长，产量高，需肥量大。因此，适时适量追施第四、五次肥也很重要。可促进西红柿结果后期老株更新，并于来年3～4月份第四至第七穗果实及时上市，补充蔬菜淡季，产量高，质量好。一般每次每667平方米追施三元复合肥30～50千克，或稀粪尿肥1000～1500千克。 ⑤叶面肥：为了提高品质，延长结果期，防止早衰，结果后期也可进行叶面追肥，肥效快、成本低。应择晴天傍晚或雨后晴天喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾或金宝贝菌肥，喷后2～3d，叶色转浓绿，提高果实品质。若发生脐腐果，可及时喷施0.5%氯化钙，连喷数次，防治效果显著。 五、增甜着色肥。颜色和味道是衡量西红柿果实质量的主要标准，也是影响西红柿单价的重要因素。西红柿开花后应及时施用增甜着色肥（金宝贝增甜着色剂），主要作用表现在：
①保花保果：前期使用，能克服低温，弱光等不利环境条件的影响，防止落花落果，达互保花保果目的。
②增甜着色：中后期使用，能促进西红柿果实膨大、补充果实生长所需的多种微量元素；防止裂果，增加果实可溶性固形物；提高果实糖度0.8～1.5度,促进提前上色10天以上,色泽深而且均匀；同时可增加果实硬度,延长贮存期。
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