最新历史版本 :繁峙胡麻油 返回词条

       繁峙县，位于山西省东北部，隶属山西省忻州市。北靠“五岳”之一的北岳恒山，与应县、浑源县相接，南依“四大佛教名山”之一的五台山，东邻灵丘县及河北省阜平县，西界代县。繁峙县总面积2369平方公里，辖13个乡镇，人口266800（2010年末）。属温带大陆性气候，年平均气温6.3℃，年降水量400毫米左右，无霜期130天。

      繁峙胡麻油是繁峙县的本地特产之一。

繁峙胡麻油

      胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。 

      2017年4月20日，农业部第2520号公告 “繁峙胡麻油”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。   

     保护范围：  繁峙县所辖砂河镇、东山乡、金山铺乡、柏庄乡、大营镇、横涧乡共6个乡镇192个村。地理坐标为东经113°24′～113°57′,北纬39°04′～39°25′