摘要: 【品种来源】甘肃省农科院作物研究所系统选育而成。于2008年6月甘肃省科技厅组织专家进行了成果鉴定。与会专家一致认为：该品种增产潜力大，农艺性状好，品质优良，成果达国内同类研究领先水平。 【特征特性】属半无叶型豌豆，早熟，甘肃中部地区种植生育期85-90d；半矮茎，直立生长，株蔓粗壮；托叶正常，复叶变态为卷须，株间通过[阅读全文:]
摘要: 从1993年引入品种中系统选育的甜豌豆新品种。属高生品种，株高2.4米以上，侧蔓2～3个，主茎第12个节位开始着花，花白色，多为单花。豆荚长扁圆形，稍弯，长6～9厘米、宽1.2厘米、厚0.6～0.8厘米。单株结荚35个以上，单荚重5～7克。荚色青绿，种子绿色。从播种到采收57～62天，可连续采收70～80天以上。豆荚甜脆，口感好、品质优，耐热性中等，但不抗[阅读全文:]
摘要: 芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。但是传统的芽苗菜生产方法靠人为的经验判断湿度够不够，不能准确地控制其湿度，而导致湿度忽高忽低，容易造成细菌真菌的滋生，而且在整个芽苗菜的生产过程中都是手工操作，这样造成细菌、真菌随人到处移动，对整个环境[阅读全文:]
摘要: 豌豆苗是由豌豆种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富(包含有蛋白质、β胡萝卜素、vb1、vb2、vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素，其中磷的含量高于其他蔬菜)，而且，脆嫩可口。生产过程中又无需施肥、喷药，是真正的绿色蔬菜。 1 选种 供大棚豌豆苗生产所需的豌豆种子，必须是颗粒[阅读全文:]
摘要: 1．栽培设施及时间 秋延迟栽培的采收上市期是入冬开始，寒冬即结束。因此，一般不用保温性能特别好的日光温室，而用造价稍低，保温性能稍差的塑料大棚、中棚、小棚；或保温性能稍差的温室、改良阳畦等。山东地区多于8月中下旬播种，10月下旬至11初开始采收，直至12月下旬结束。如果用草苫子覆盖，可一直采收到翌年3月下旬。 [阅读全文:]
摘要: 1.温度 豌豆为半耐寒性蔬菜，喜温暖和湿润的气候，不耐炎热干燥。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种豌豆。种子发芽的始温圆粒种为1～2℃，皱粒种为3～5℃，但低温下种子发芽缓慢，而在16～18℃时，4～6天就能出苗。幼苗耐寒力较强，能忍耐-4～-5℃低温。苗期适宜温度为15～20℃，温度高特别是夜温较高，花芽分化节位高，开花结荚延迟。开花的最低温[阅读全文:]
摘要: 1.栽培季节 山东省以春播为主，多于3～4月土壤解冻后播种，5～6月份采摘供应。若利用保护设施栽培，北方各地可以秋播，于冬春供应。 2.培育壮苗 嫩荚豌豆以直播为主，亩播种量，矮生品种15～20千克，蔓生品种7.5～10千克。若进行育苗移栽，为避免定植时伤根，需采用营养钵育苗，每钵播3～4粒种子，育苗期15天左右，1～2片真叶时定植。 [阅读全文:]
摘要: 北京豌豆苗是以密植软化栽培法，培养嫩豆苗供食用，露地和保护地栽培均可。 （1）选地：选择腐殖质少、土质轻松的沙性土作栽培床。床宽1.2~1.5m，深20cm左右，长度不限。温室内栽培，利用空隙地。播前浇足底水。 （2）播种：宜撒播，每平方米用种以2.5~3.0kg为宜，豆粒铺满床面又不相互重叠为度。 （3）管理：播后随豆苗生长分次覆[阅读全文:]
摘要: 甜豌豆是豌豆的一个变种，属半寒性植物。其豆荚肥圆、甜脆、营养丰富、口感好，是一种高档菜用豌豆新品种。近年来，甜豌豆在我省早秋反季节种植能获得较高的经济效益。早秋植甜豌豆，由于苗期处于高温、高湿的气候环境中，加上病虫严重，稍不注意，便会造成严重死苗，甚至“全军覆没”。因此，前期能够保住苗、保齐苗，已成为成功[阅读全文:]
摘要: （1）选用良种 按豌豆的分类，硬荚豌豆，即粒用豌豆，一般只食用青豆粒；软荚豌豆，即荚用豌豆，果皮柔软可食。有的豌豆可供食用嫩苗或嫩梢。还有的可作饲用或绿肥。主要品种介绍如下： 白花豌豆：硬荚种，株高70cm～200cm，生长健壮，叶淡绿色，从第10余节起开花，每一枚有2朵花（双荚），花白色，荚长6厘米，宽1.5厘米，每荚种子4粒～5粒，成熟种子圆[阅读全文:]
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