摘要: 豌豆本身忌连作，白花豌豆比紫花豌豆对连作反应更敏感。在各种耕作制度中，除单作外，半无叶豌豆以及一些矮生、早熟、对光温不敏感的品种，还常用于轮作、间作、套种和混作。豌豆苗期生长缓慢，覆盖度小，要求田间无杂草，前作以中耕作物为好。在秋播区豌豆常作为水稻、玉米及甘薯的前茬或后作；在春播地区，豌豆常与玉米、棉花[阅读全文:]
摘要: 1．整理和清洗 采收后，把豆荚表面的泥土、豆荚间的杂质、畸形荚、残荚、病斑荚以及不合规格的豆荚去掉。以嫩籽粒供食用的则把不饱满籽粒、虫蛀粒、病斑粒，还有杂质等去掉，整理完以后再清洗干净。 2．分级 刚采收的豆荚或豆粒，其个体间的质量、大小、长短、粗细或直径等数量指标差异很大。为了确定商品质量标准，便于[阅读全文:]
摘要: 鲜食豌豆生长期短，在9月上中旬秋播种植，11月初即可采摘上市，有利于提高复种指数，而且鲜荚正值蔬菜秋淡期上市，种植效益较高，一般亩产500~600公斤，亩效益1200元左右。 品种选用 选择中豌6号、中豌4号等矮生豌豆品种。中豌6号和中豌4号秋播生育期在70天左右，不需搭架栽培，中豌6号在产量和商品性方面略优。 适期播种 [阅读全文:]
摘要: 一、种植规格。 甘薯采用等行距栽培，垄距80厘米，株距25厘米，单行栽插，每亩密度为3333株，深沟高垄种植。甜豌豆采用宽窄行栽培，大行距80-85厘米，小行距65-70厘米，穴距30厘米，每穴播3-4粒健籽，每亩基本苗1万株左右。选择肥沃疏松、地势高爽、排灌良好的沙质壤土，要求交通方便，最好连片种植，以便统一管理和采运。 二、栽[阅读全文:]
摘要: “脆皮蜜”是中国农业大学从美国最新引进的一个食荚豌豆新品种，经1999年引种试验，表现良好。这个品种属早熟矮秧食荚品种，株高50～80cm，茎蔓生，花白色，单株结荚5～10个，每荚5～6粒，种子圆形、有皱，呈黄绿色，鲜荚肉厚多汁，纤维少，清脆香甜，是一种新型保健营养蔬菜。 生育期间要求凉爽而湿润的气候，种子发芽温度为6～12℃，在高温高湿[阅读全文:]
摘要: 育苗 塑料大棚早熟栽培菜豌豆多选用蔓生或半蔓生品种，如晋软1号、蜜珠、台湾11号等。育苗时间在1月上中旬，采用营养钵或营养土方育苗。播种时将营养钵或营养土方置于苗床排列整齐，浇透底水，然后在其中间挖深4厘米的播种穴3～4个，每穴播1粒种子，再用营养土填满。为保温保墒利于出苗，播种后的苗床上再覆盖塑料薄膜。播种后[阅读全文:]
摘要: 豌豆根系发达，吸收能力强，对土壤要求不严，但以中性、肥沃的蔬松壤土或砂壤土为好，以利于根瘤发育和植株生长；土壤PH值小于5.5时易发生病害而降低产量。据研究，一般每667平方米需施氮10kg、磷（P2O5）10kg、钾（K2O）21kg。施肥分基和追肥和两次施用。基肥一般每667平方米施有机肥1000―2000kg、过磷酸钙15―20kg、氯化钾10―1[阅读全文:]
摘要: 1．整理和清洗 采收后，把豆荚表面的泥土、豆荚间的杂质、畸形荚、残荚、病斑荚以及不合规格的豆荚去掉。以嫩籽粒供食用的则把不饱满籽粒、虫蛀粒、病斑粒，还有杂质等去掉，整理完以后再清洗干净。 2．分级 刚采收的豆荚或豆粒，其个体间的质量、大小、长短、粗细或直径等数量指标差异很大。为了确定商品质量标准，便于[阅读全文:]
摘要: 种子低温处理 可促进花芽分化，降低花序首生节位、提高开花数，增加产量。方法：将种子放入水中浸胀，取出后置常温下催芽。每隔2小时淋水一次，胚芽露出后，放在0℃―2℃低温条件下静置10天。 适时早播 一般在“立秋”前后播种。 拌根瘤菌 每亩用根瘤菌10―17克加水少许与种子拌匀后播种。 中耕除草 [阅读全文:]
摘要: （1）栽培季节：南方豌豆苗是露地密植栽培，采摘绿色嫩梢叶供食用。有春豌豆苗和秋豌豆苗两种。春豌豆苗在秋季10月中旬播种，第二年春季苗高16~20cm时收获，秋豌豆苗8月上旬播种，9月下旬至10月初收获。 （2）施肥：因采食嫩头，应增施氮肥，以提高嫩头产量，并适当追施钾肥以增强抗病力。勿使用人粪尿作追肥，以保持豌豆苗清洁卫生。[阅读全文:]
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