牡蛎的生态习性—繁殖(卵子的受精能力)

牡蛎是固着型贝类，除幼虫阶段在海水中营一段时间的浮游生活外，一经固着后终生不再脱离固着物。以左壳固定于外物上，只用右壳作开壳和闭壳活动，以此进行摄食、呼吸、排泄、繁殖和御敌。

牡蛎有群居的生活习性，自然栖息或人工养殖的牡蛎，都由各个年龄的个体群聚而生。次年或第3年繁殖的后代，则以第1代或第2代的贝壳作为固着基营固着生活，老的个体死去，新的1代又在其上固着。结果在许多自然繁殖的海区，海底逐年堆积起牡蛎的壳和大量的生活个体，形成牡蛎堆。在养殖场内常有许多幼贝固着在多年的成体上，数量达数倍、数十倍或更多。同一代的牡蛎彼此在一起生长，由于互相拥挤，只得共同向上或向外空间伸展，以适应个体体积的增长，有些仅以其壳顶部占有极小的固着面积。因此，牡蛎的贝壳大都是不规则的。

卵子的受精能力 牡蛎的精卵排出体外接触海水后，在相当一段时间内仍具有受精能力。其存活时间与受精能力的高低受海水温度影响较大，温度低时，精卵存活时间较长，温度较高时，则存活时间较短。在14-16℃情况下，牡蛎卵子离体12小时后相对受精率达80%左右，胚胎发育正常，18小时后仍有一定的受精能力，但受精率明显降低，畸形胚胎增多。温度较高时，卵子的受精率随离体时间的延长而明显下降，22-24℃时，在8小时内保持较高的受精能力，12小时后受精率明显降低，畸形胚胎较多；26-28℃时，仅在6小时内保持较高的受精能力，相对受精率约为90%，8小时后降为40%左右，胚胎畸形严重，经15小时后，卵膜破裂，卵子解体。

牡蛎精子的存活情况有着与卵子相似的规律，但其存活时间受温度及精子浓度的影响更大，温度低的情况下，精子的存活时间长，温度高时，则存活时间缩短。在14-16℃条件下，精子离体后在15小时内很活跃，在26-28℃条件下，精子仅在3小时内保持活跃，这可能是由于在较低温度的环境中，精子的生理活性受到抑制，代谢速度较慢，消耗能量较少的缘故；反之，生理活性强，代谢旺盛消耗能量较多，因此存活时间短。精子浓度与精子的存活时间有关，16℃条件下，精子浓度为1.28×108个/ml时，在9小时内精子保持活跃状态；稀释32倍后，精子浓度降低为0.04×108个/ml时，精子仅在3小时内保持活跃状态，6小时后大部分死亡。这可能是由于高浓度精子的呼吸作用产生的CO2使得精液呈弱酸性。在酸性环境中，精子受到麻醉，降低了代谢率和活动力，从而抑制了精子的活动，相对延长了精子的寿命。而弱减性环境能提高精子的生活力，但精子的寿命却相对缩短了。

在人工育苗过程中，常采用解剖方式获得牡蛎的精卵，牡蛎剥离精卵的存活时间及受精能力是决定人工育苗成功的关键因素。因此，牡蛎育苗的适宜水温范围在20-26℃之间，采用解剖法人工授精时，取卵工作持续的时间一般不超过4小时。

刚解剖的牡蛎卵子成熟较差，形状呈多角形或梨形，色浅，胚泡界限分明，当卵子接触海水后，在海水的激活下，可以在短时间内继续成熟，卵子形状规则，呈圆形或卵圆形，颜色加深，胚泡边缘界限模糊，受精率提高。卵子在海水中浸泡30-60分钟后受精率明显增加。

水溶性维生素B1、B6、B12和C对卵子的体外成熟具有一定的促进作用，其最适浓度分别为B1，5mg/L；B6，6mg/L；B12，0.12mg/L；C，5mg/L。经维生素溶液浸泡后，卵子的受精率明显提高，浸泡时间在30-40分钟之内，相对受精率可提高17.2-22.4%。浸泡时间过长，卵子的受精率呈下降趋势，但维生素B6浸泡对卵子的成熟及受精能力具有稳定而持久的效果。维生素混合浸泡使卵子成熟速度加快，30分钟浸泡卵子受精率明显高于空白对照组，胚胎发育同步性好，但浸泡时间延长至60分钟后，卵子的受精率略有降低，胚胎发育的同步性也略差于30分钟浸泡组，但好于对照组，可能随着浸泡时间的延长，各种维生素之间出现拮抗作用。