标签: 暂无标签
茴香蚕豆是一道菜肴,主要食材是蚕豆和茴香。
所需食材
蚕豆500克,盐7克,茴香6克,桂皮6克。
制作方法
1、将蚕豆放清水盆中泡4小时以上(最好泡一夜),见豆涨发,取出控水。 2、锅架火上,加入清水1000克左右(以没过豆面为准),下入蚕豆,旺火烧开,不断搅动,沸煮15分钟左右,一次放入茴香、桂皮和盐,搅匀,烧开改用中、小火焖煮1-1.5小时,煮至豆酥入味为止。 3、如发现水干,部分蚕豆未酥时,可以加适量水续煮,至全部成熟,捞出食用。
菜品特色
酥软清鲜,香味浓厚。
→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条
上一篇豆腐干营养所在之处 下一篇梅雨天当心粮食霉变致癌
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 本词条对我有帮助 0 您还可以进行打赏
同义词: 暂无同义词
农贸集市
品种
农事资讯
2023年第四期授权公告02
2024-02-21
2023年第四期授权公告01
2023年第五期145申请公布01
2024-02-18
2023年第四期144申请公布02
2024-02-17
2023年第四期144申请公布01
2023年第三期143申请公布02
2023年第二期142申请公布03
2023年第二期142申请公布02
2023年第一期141申请公布01
农业农村部部署大豆大面积单产提升工作
2023-05-16
农事问答
需要福建省农业知识产权2020年具体统计数据
2022-01-07
请问DUS测试一般如何实施?
2020-11-24
请问可以在贵网站做品种宣传吗?
2020-11-23
紫糯麦种子
2020-10-08
申请费用
2020-08-17
番茄着色不良是怎么回事,怎么解决?
2019-10-16
草莓根腐病,生物菌剂能搞定根腐病吗?
2019-10-15
5G时代 智慧农场 全程溯源
2019-03-14
如何确定苗前除草剂的用药量?
2018-08-29
相关评论
查看更多>>