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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 养羊技术   

玻璃羊肉饺

标签: 食品 饮食

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 内蒙古小吃。又称玻璃饺子。用马铃薯淀粉与面粉和好,摘剂、擀皮、包羊肉馅蒸制而成。用料独特,口味咸鲜。因成品光亮透明,隔皮可见馅心,故得名。

参考资料
[1].  百度百科   http://baike.baidu.com/view/4874308.htm

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  • 更新时间: 2014-12-25