黄致列同款韩式炒饭：酸辣咸甜，唯独尝不到你的苦

“那个有“屋塔房健身歌王”之称的阳光少年，早上在房檐上做完引体向上后，在阳光斜照中，到楼下士多买了一根胡萝卜，边吃边逛了一圈，剩下半根，回家来再切上一颗洋葱一起，加了一勺辣酱，做了最简单的炒饭，还做了个速成的奶油汤。 这是你的日常居家饮食，一个离开家为了梦想独自闯荡首尔的美男子，穿着黑色背心和短裤拖着人字拖，就像高中时班里打篮球的少年，你有一身健壮的肌肉，说着“做饭我可是很拿手的”，但却不会做或者说是没条件给自己做一顿有肉的饭。 这让我仿佛回到刚毕业的时光，每餐一个人吃饱全家不饿，一到周末就宅到不想下楼，所以会事先备着一箱干面，其实我是超级讨厌吃面的，但为了填饱肚子有时会加蒜蓉炒一碗，又或者是一锅寡淡的白粥配咸菜，也能满足。 你是九年的蛰伏，就为了这一刻的爆发，今年是黄致列的中国年。 而在到达这一刻之前，谁也不知道它是什么时候到来，或者会不会来。 如果是我，在坚持梦想两三年仍然无望后，为了生计又或者是为了亲人的期望，必然会放弃，会转行寻找能让自己生活下去的事情，兴趣就只能作为兴趣，随着时光的逝去而逐渐黯淡，就像墙角上挂着的那把吉他，慢慢沾满了灰。 相信大多数理智的人都会选择走那样的路而不想再去沾吉他的灰。 但你是离梦想越偏离就越执着，即使是暂时为了生计也是做着跟音乐相关的工作，做不成歌手，做歌手的导师也同样欣慰，也正是这一星微弱的火苗点燃了你内心的火炬。 你可以吃得节俭住得寒酸，但是梦想却豪华又光鲜。 自己做电视桌，自己改灯，即使是租来的房子也要过得温馨自在；自己做简易健身房，设备简陋也要管理好身材。你乐观、自信、善良、爱动手、能吃苦，时刻准备着耀眼发光。 机会总是青睐有准备的人，你用自身经历来验证了这个真理。 你终于登上了让你发光发热的舞台，在五光十色中或深情或活力，全情投入余音绕梁，在鲜嫩又沧桑、礼貌又随和、挤眼咬唇魅惑又温暖的对立中你变成了黄撩撩——一频一笑撩人不偿命。 对慢歌的演绎你深情投入目光泛泪甚至单膝下跪，那是生活的写实，缅怀幸福与哀切又感恩给予与爱戴；对快歌你又释放活力扯破喉咙嗨翻全场甚至甩帽撩衣，那也是生活的写实，越困难越积极向上，越压迫越要奋起直追。 机械工程的粗犷与情歌王子的细腻、西装的温文尔雅与摇滚的熊熊烈火在你身上展现的淋漓尽致，你全身都是正能量，犹如你全身都帅到一塌糊涂。 我做你做过的饭，酸辣咸甜杂陈，唯独尝不到你的苦。 曾经电视里一曲发音不太标准但沙哑深情的《一路上有你》让你飘过我面前，从此，我的路上也开始有你。 「为了尊重并体会黄致列原创，本菜单没作修改，甚至连鸡粉和酱油都没添加。这饭配上韩国泡菜，真的太开胃了。」” 主料 隔夜饭 (2碗) 胡萝卜 (1/2棵) 洋葱 (1棵) 韩国包饭酱 (1大勺) 鸡蛋（装饰用） (2枚) 海苔（装饰用） (1片) 葱叶（装饰用） (1根) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 厨具 电饭煲、平底锅、炒锅 分类 米饭 主食 酸辣 煮 半小时 简单难度 前一晚煮好饭留隔夜； 把洋葱洗净切1.5CM见方的丁； 胡萝卜削皮也切和洋葱差不多厚度和体积的丁； 准备包饭酱、葱花及海苔； 鸡蛋打散煎好切成丝倒出装盘备用； 热油锅先炒胡萝卜丁； 倒进洋葱丁同炒； 炒出味后调小火，倒入饭并用铲子弄碎翻拌均匀； 撒入盐，并倒入包饭酱； 把包饭酱拌均匀后调大火略炒即可出锅，装饰上桌。

小窍门：

1、隔夜饭才容易炒得松散这是众所周知的； 2、胡萝卜比较硬，所以尽量切薄，并先炒才容易入味； 3、炒胡萝卜时加多点油，因为一会还要渗到饭中去； 4、这个包饭酱几乎是不辣的，想要辣的话可以加辣酱。