黄油酥香面包

“这一款面包没有馅料，调味的辅料加在了面包表面，烤出来非常香酥，而且特别柔软。” 主料 高粉 (230克) 低粉 (20克) 牛奶 (120克) 全蛋液 (20克) 酵母粉 (2克) 盐 (1克) 植物油 (20克) 白糖 (50克) 辅料 黄油 (35克) 白糖 (25克) 低粉 (20克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度 主料为面包材料，全部放入面包机内，启动两次面包面团程序 发酵至2倍大小 等分为6份，收圆松驰15分钟 取一个面团，按扁，压薄，从一端卷起成橄榄形 依次卷好，放温暖湿润处进行二次发酵 黄油切小块，室温软化，加白糖打至稍蓬松 筛入低粉，搅拌均匀 装保鲜袋 取出发好的面包胚，表面刷蛋液，挤出网纹 烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤19分钟。

小窍门：

1、黄油酥料没有使用完，剩下一点儿； 2、烤箱温度和时间仅供参考。