韭菜鸡蛋猪肉饺子

“每次回家第一顿饭总是能吃到妈妈做的韭菜饺子，妈妈的味道，没有人能代替” 主料 白面 (适量) 猪肉陷 (适量) 鸡蛋 (2个) 韭菜 (适量) 辅料 姜 (适量) 花椒粉 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 蒜 (适量) 食用油 (适量) 厨具 煮锅 分类 咸鲜 煮 一小时 普通难度 准备食材，韭菜 准备食材，猪肉陷，其实用不了这么多，用一半就可以了 和面，放盆中醒一会儿 将猪肉陷炒成小肉丁，先热油，然后放入猪肉炒，途中添加适量盐 炒两个鸡蛋 鸡蛋与肉馅搅拌 加入韭菜搅拌 添加适量盐，姜，蒜，花椒，植物油等配料 这样就拌好了馅料 擀皮儿～ 包饺子 煮饺子 享受美味吧 美味的饺子

小窍门：

饺子蘸着山西老陈醋才最好吃