土豆牛肉炒饭

“孩子喜欢用番茄酱拌着吃。” 主料 熟牛肉 (1块) 土豆 (1个) 米饭 (适量) 辅料 胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 蒜苗 (2根) 厨具 炒锅 分类 主食 炒饭 咸鲜 炒 十分钟 普通难度 土豆去皮，洗净，切黄豆大小的丁，泡水备用。 熟牛肉切成和土豆丁一样，蒜苗洗净切圈。 锅中倒油烧热，倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。 炒至水分收干时，倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。 调如适量盐翻炒均匀。 倒入蒸好的米饭，翻炒均匀。 加入适量盐。 加入胡椒粉搅拌均匀，关火。 挤点番茄酱更好吃。