戚风蛋糕 | 八寸两个 |
淡奶油 | 900 |
白砂糖 | 100 |
绿色色素 | 绿色 金色 棕色 |
半甜巧克力 | 一大块 |
两个八寸蛋糕中间夹奶油后整形成火鸡的样子。
第一次上奶油,蛋糕涂抹巧克力奶油
第二次上奶油,用黑巧克力融化后加奶油再加棕色色素调成深咖啡色,涂抹火鸡全身。抹匀后 在盘子周边用绿色奶油挤出荷叶边的形状,装点水果。
少许边角料的蛋糕切成小方丁,放入平底锅烘烤几分钟,待表面略微焦黄就可以用了,粘到火鸡肚子下方,做成火鸡肚子里面包块填料的样子。
切开的样子
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