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西式牛舌汤

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分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
牛舌250克 
油炒面50克洋葱(白皮)75克
胡萝卜50克酸黄瓜50克
盐3克白砂糖2克
味精2克番茄酱5克
香叶3克 

西式牛舌汤的做法详细步骤

1. 胡萝卜去皮洗净切粗丝;
2. 洋葱切丝;
3. 牛舌切粗条;
4. 酸黄瓜去皮、籽,切成菱形片;
5. 坐锅点火放油,油热后煸炒洋葱丝、香叶出香味,再放入番茄酱炒红后加入清汤,用油炒面调剂浓度,开锅后放入牛舌,酸黄瓜,加精盐、味精调味即可。
参考资料
[1].  西式牛舌汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/67b4e18249d87d19.htm

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  • 更新时间: 2016-02-09

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