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茉莉银耳汤

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分类标签:滋阴食谱家常菜谱肺调养食谱营养不良食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
银耳(干)30克 
茉莉花50克 
料酒5克盐2克
味精2克 

茉莉银耳汤的做法详细步骤

1. 银耳用凉水浸泡,待涨发后摘去根和变色部分,用凉水洗两三遍,用开水氽一遍,再放入凉水漂凉待用;
2. 将茉莉花去蒂用清水洗净,扣在盘中待用;
3. 坐锅点火放入清汤,加入料酒、精盐、味精,汤开后撇去浮沫,盛入碗中,再将茉莉花撒在碗中即可。
参考资料
[1].  茉莉银耳汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/409e445f5f7fbb15.htm

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  • 更新时间: 2016-02-02

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